童年的味道

　　前两天去三姐家看庙会，回来的时候，三姐给我们每人一包大米花。大米花切得方方正正，里面偶尔有几粒葡萄干，吃的时候，冷不丁哪一口咬下去，嚼着嚼着就嚼到了葡萄干的甘甜，那一刻的味蕾像中了大奖似的，美滋滋的。

　　喜欢大米花，不仅仅是吃着好吃，更是因为有着童年的味道。

　　七零后的童年里，应该都有大米花的记忆。那时的大米花不是方形的，是球形的，圆滚滚的，不但好吃，还好看。雪白雪白的大米球，装在食品店的透明塑料袋里，诱惑着馋虫上窜下跳，但每每也只是看一看，很少买来吃。童年拮据的生活，零食无异于奢侈品。偶尔吃一次，像过年一般。舍不得一口咬下去，而是一粒一粒剥着吃。

　　小时候大米球不常吃，常吃的是爆米花。那时的农村，大米是稀罕物，玉米可是不稀缺。房顶上，屋檐下，树杈上，哪儿哪儿都是黄灿灿的玉米棒子。每逢听到外面“嘭”的一声响，一准会端一茶缸玉米，拎了簸箕往外走，因为知道爆爆米花的来了。走出门外，外面已经围了一圈孩子们。而大大小小盛放爆米花的物什也已经排了好长的队伍。

　　孩子大人都在既害怕又期待里等待着那一声震天的“嘭”响，也等待着那份香甜。孩子们围在周围，看着爆爆米花的人一边摇着椭圆形的铁锅，一边拉着风箱，一边不时往火炉里面加着炭。火炉里的小火苗在风箱的一拉一推中，也劲儿劲儿的向上窜。那时觉得这椭圆形的铁锅好神奇，那爆爆米花的人，也好神奇。那么一小茶缸玉米，就那么摇啊摇的，然后一脚踹下去，一声爆响后，白花花的爆米花便会像变魔术一样变出满满一簸箕来。

　　每逢看到爆爆米花的人停止了手里摇锅的动作，站起身来，围在周围的孩子们便一边捂耳朵，一边呼啦啦散了开去，躲得远远的。一边侧着身子，一边歪着头斜睨着，静等着爆爆米花的人一脚踹下去的那一声“嘭”响。然后在那一声“嘭”的余音缭绕里，再一窝蜂地拥上去，去看爆爆米花的人，一手拎起椭圆形的铁锅，抖那么几下，白花花的爆米花便流进了早就备好的家伙什里，冒起一座银山来。有偶尔散落在地上的，早被等不及的鬼灵精们捡起来，分着吃了。

　　再后来有了新工艺做的玉米棍，长长的，像拐杖一样，末尾还带着弯弯的把儿。这玉米棍即能玩又能吃，成为继爆米花之后零食界的新宠。制作工具也不再是铁锅，风箱和炭炉。但具体是什么样的，现在竟毫无印象了。

　　等到大米花出现，已经是后来的事了。那时日子已经一天比一天好起来。

　　现在零食的种类五花八门，品种多，滋味足。但与大米花比起来，却少了心动的感觉。在渴慕里陪我一起走过童年的大米花，已经不仅仅是一种零食，更多的是童年的回忆，记忆里的味道。更多的是童年的故事，记忆里的滋味。

　　可能是小时候的大米花高不可攀的缘故吧！现在吃起来，总有一种特别的味道。吃的是大米花，品的却是回忆。