引起对这个问题进行调查的直接原因是——我吃到了毒豆芽。
那天，我在济南师东小区农贸市场买了一斤绿豆芽，看上去又白又胖，没有头没有根，挺喜人的那种豆芽菜，善长爆炒豆芽菜的妻子当时还夸：“这豆芽买得好。”炒过后端上桌来吃，虽说有点苦头，但和正常的豆芽菜差别不大。可当天晚上我是上吐下泻，到医院打了吊瓶。
没过几天，在网上我发现了一条新闻，报道的是天津查处毒豆芽的事。天津有，济南有没有？山东有没有？肯定有，我吃都吃了，能说没有吗？这又是一个写新闻调查的好题目。
行动！没等上吐下泻消停，带着肚子疼，我就走上了采访之路。先是找那个卖豆芽的菜贩，装作消费者又掏钱买了一斤，同时问他这菜是从哪儿进的货，他在并不清楚其中已有问题的前提下，很是配合地回答了问题。
根据菜贩提供的地点，我在济南郊区找到了生产地。一进院，污水遍地横流，豆芽车间外的水池内已经呈黑褐色，难闻的异味从池内冒出。用叉子在池内搅动，还可以清楚地看到没有捞干净的豆芽菜。掀起厚厚的门帘，一股浓重的潮霉味道扑鼻而来。当我以打听行情为由进行询问时，对方还津津乐道地介绍道：“这个叫‘6-苄基腺嘌呤’，是豆芽助长剂，这个‘FK108’是防腐添加剂，这个‘AB水’也是添加剂，还有这个注射用的‘头孢唑啉钠’……太管事了，不仅能增产，能提前收获，模样还好看，在市场上也好卖。”
采访回来，我立马写了一篇《济南市场上也有毒豆芽》的报道，发表在所供职的《大众日报·农村版》上，因这张报纸是面向广大农村发行，城里人很难看到，我就拿了些报纸到农货市场里散发，还将此稿传给《齐鲁晚报》的记者。于是，引起济南工商部门的重视，进行了一次集中清查毒豆芽活动。
有了这样一个前提，我在一段时间内就关注起毒菜问题。
记者要做有心人，有了心就会处处注意。等有了一些素材积累可以动笔写的时候，我却为从哪个角度写犯起了难，每一个稿都有若干个角度，从哪个角度写最好，这取决于记者的素养。像这个毒菜的稿既可以站在生产者的角度写，说生产者一味追求利润不顾环保问题；也可以从科技的角度写，比如豆芽生产乃至蔬菜生产能不能用化肥、化学剂等；还可以从市场的角度写，比如毒菜对市场的危害。经过再三琢磨，记者选择了后者。
这篇报道的题目是《“毒蔬菜”毒害了市场》，内容是这样表述的：
沸沸扬扬的“甲醛蘑菇”、“甲醛白菜”余波未平，2012年5月1日，济南又曝出两家七口人被疑似毒韭菜“放倒”的事件，虽然目前没有直接证据表明中毒事件跟韭菜有直接关系，但一些消费者因此“谈韭菜色变”、“谈白菜色变”、“谈蘑菇色变”，3种蔬菜市场销量锐减，让众多无辜菜农蒙受损失。
少数人作孽无辜者陪绑
自媒体报道青州“春白菜运输喷甲醛保鲜”后，我省大白菜价格受到很大冲击。4月28日，寿光农产品物流园当天大白菜的批发价格为每斤4毛左右，是前两天价格的一半。一位菜商说：“早上地头收购价是5毛5一斤，来到这里4毛钱还不好卖，一车菜赔进去好几千块，这都是甲醛惹的祸。”
蔬菜喷甲醛是极少数菜贩的不良行为，但受害的却是众多菜农。5月4日，济南市场上大白菜的零售价只有0.8元一斤。济南长清的陈姓菜农守着一车白菜愁眉不展。据其介绍，以前他也听说过有菜贩往大白菜上喷洒甲醛，但那都是极少数，仅仅是一部分长途贩运白菜的商贩，为保鲜防腐才喷。他说：“我们是自己种自己卖，一次只装两三千斤，根本不需要喷那玩意儿，但这次甲醛事件对大白菜行情影响太大，不仅价格跌了，而且卖不动。原来天天有菜贩子来收，最近这几天，连个菜贩的人影都见不到。”
5月1日后，韭菜和大白菜成了“难兄难弟”。5日，记者在济南一菜市场内看到，2000多平方米的市场上只有4家摊位有韭菜销售，而且问津者寥寥。一位卖韭菜的商贩表示，最近总需要反复告诉顾客韭菜不是来自出问题的章丘刁镇，而是济南的长清或仲宫，但买的人仍旧很少。
“作孽的是少数人，遭殃的是大家。”这位菜贩愤愤不平地说。
低毒药见效慢“药到虫死”药难绝迹
5日下午，记者来到疑似毒韭菜的产地章丘市刁镇。记者跑了几个村，菜农们异口同声：“那韭菜不是俺们村产的。”
在张官庄村，许多村民家种着或多或少的韭菜。对农药问题，这儿的许多菜农再三强调，地里的菜都是“无公害蔬菜”。一位村民指着不远处的菜地说：“春天气温不高，湿度也小，地里的虫子自然不多。这样一来，打农药的时候就很少。”
但该镇的一位女性村民却对此持反对意见：“怎么会不用农药？不用农药菜都长不起来。”据她介绍，通常叶菜上使用的农药较多，“比如大白菜、小白菜、油菜、韭菜等，在苗棵很小的时候便开始打药，直到长大，否则很难保证蔬菜的正常生长。”
至于蔬菜使用农药后的残留问题，在章丘做农资生意多年的贾庆海(化名)有这样的观点：“有的农民在种菜的过程中是不会考虑什么残留不残留的，他们更关心的是农药能不能杀虫，自己的收成能不能得到保证。”
在贾庆海的小店里，有关禁用农药产品的目录被贴在了醒目的位置，氧化乐果、水胺硫磷等高毒高残留农药早被列入到禁止使用的品种。
对此，正在店里的几名村民并不回避：“绝大部分人都知道，但有少数村民还是在偷着使用这些农药，而且有的村民在给果树打完药后，剩下的农药舍不得浪费，就用在蔬菜上。”
在被问到为何不使用农业技术部门推荐的“低毒高效”的农药时，一位村民嘟哝了一句：“他们推荐的农药根本没什么效果，说明书上说一包兑50公斤水的话最多只能兑30斤水，否则，浓度低了害虫根本杀不死。”
贾庆海认为，这是菜农在用药上陷入了误区。有的菜农，喜欢前面打后面死虫的农药，认为效果好。一些生物农药效果不错，但由于表现慢，就不为农民所认同。
菜农也不愿滥用药监管与指导是关键
“剧毒农药已被明令禁止，现在在蔬菜种植中使用的的确是少之又少了，但是现有的生产方式决定了‘毒蔬菜’一时半会儿还除不了根。”某县盛隆合作社理事长刘厚东对“毒菜”绝迹的前景并不特别乐观。
刘厚东认为，都是监管的缺失和种植模式的落后造成的。“现在的蔬菜90%以上由散户生产，上市前相关检测部门会检测合作社种植的蔬菜，但是对散户蔬菜的检测没法保障。绝大部分是不进行检测，直接送到市场。这其中一旦有一两户菜农的菜有问题，受牵连的就是整个市场。”
除了难以规范管理外，他无奈地表示，虽然剧毒农药在国家加大了处罚力度后，现在已经没多少人敢用了，但大部分种植户对低毒农药的大量使用，也使蔬菜的品质逐年下降。
他说：“现在低毒农药的使用很不规范，时间长了，害虫都产生了抗药性，很多零散种植户只能盲目加大剂量，低毒农药残留逐步走高。如果有人指导，谁还会乱打，这不是浪费钱吗？”采访中许多菜农表示，乱打药其实是无奈之举。
那么，对蔬菜生产具有指导责任的各级农业部门在做什么，又该做些什么呢？
这篇调查发表在《大众日报·农村版》，虽然没有引起多大反响，可还是有一定作用，它提醒农民，不要种植“毒菜”，“毒菜”不仅毒了消费者，而且毒了市场，等于自己堵了自己的门路。一位看了这篇报道的菜农对记者讲：“看了后很受教育，我以后不再搞带毒的菜了。”
