知青的生活是清苦的。那时，物资匮乏，副食品和日用品奇缺。在温饱尚不能保证的情况下，人们对其他的需求就降为其次了。我们知青每人每年有600斤的口粮，但由于没有油水，这些口粮只能勉强裹腹。即使这样也比当地社员强多了，他们每年只有300斤口粮。我这里所说的口粮是毛粮，就是没有经过脱粒的粮食。如果经过加工，每年的口粮就远远低于这个数字了，许多人家过着半年糠菜半年粮的日子。
那时，由于受计划经济的影响，加上“大帮哄”的劳动方式，人们没有什么积极性。每天劳动就是为了混几个工分。为了解决肚子问题，人们只得另辟蹊径。例如跟车拉脚儿，看场院儿，出差等。干这样的活儿，不需出多少力气，工分照拿，还能挣份差旅费。而每年的“看青”也是一件不错的好差事。“看青”，就是每年庄稼要成熟的时候，生产队都要选一些人守护庄稼。主要任务就是白天晚上到庄稼地巡视，防止有人偷。
在庄稼还没有完全成熟的时候，也正是各家各户青黄不接的时候。那些因家里严重缺粮，耐不住饥饿煎熬的人，往往会到地里偷苞米、高粱、大豆之类的农作物，以解燃眉之急，“看青”的主要任务就是防着这些人。
“看青”，是个即清闲又有权，工分又不少挣的好差事。但社员之间互不信任，只有那些人缘儿好，在群众中有很高威望的人才有可能被选上。而我们这些知青属于外来户，和谁家也不沾亲不带故，无冤无仇，都以为我们办事公道，不徇私情。俗话不是说：“远来的和尚会念经”吗？所以，社员们都愿意选我们知青当“看青员”。
“看青”，白天还好说，晚上就遭罪了。晚秋的夜晚已经很有些凉意，我们和社员组成的“看青队”，在青纱帐的边缘地带往来巡视，显得轻松而又悠闲自得。到了下半夜，已是人困马乏，饥肠辘辘。不知是谁嘟囔了一句：“这么饿，掰点苞米吃得了。”如果说别的，可能谁也不会在意，但这句话，声音虽不大，大家却听得真真切切，许是引起了大家的共鸣吧。
说这话的肯定是我们知青，社员是万万不敢说出这话来的，即使我们知青说这话也是需要点胆量的。若是生产队知道了，无疑是太岁头上动土，老虎嘴里拔牙，那还了得。但这句话还是赢得了大家的一致赞同。我们知青偷苞米，假如生产队知道了也不能把我们怎么地。知青个个都是初出茅庐的楞头青，罚款没有，要命一条。用现在的话说，你爱咋地咋地。生产队也怕把知青逼急了，万一出点儿什么事儿，上边怪罪下来不好交代。所以生产队一般都是睁只眼闭只眼，拿我们是干生气没办法。至于那些社员，反正不是他们提的，责任自然就小多了。
啃苞米我们知青可以解馋，而社员即可以解馋又可以为家里省一顿口粮，这叫皆大欢喜，何乐而不为呢？想到这里，肚子越发叫得欢了。夜，万籁俱寂。苞米地里传来“咔嚓、咔嚓”掰苞米棒子的声音。尽管我们蹑手蹑脚，想把声音控制在最低限度，但那声音好像还是能够传出好远，每个人的心都“突、突、突”地跳个不停，好像暗地里有人盯着似的。也难怪，这叫监守自盗。让人抓住是要罪加一等的。
掰了半麻袋，足够我们吃的了。到了青年点，点火的，抱柴火的，挑水的，扒苞米皮的，嘿，没人吩咐，一切按部就班，井井有条，那是让肚子闹的。不长时间，苞米烀好了。锅盖一打开，热气腾腾的水蒸气还没散尽，一双双黑乎乎的手就往锅里伸，手也不怕烫了。先捞出来的，一边吹着苞米上的热气一边啃，一副狼吞虎咽的样子，直到吃的打饱嗝才算拉倒。剩下的就是美美的睡上一觉了，反正10个工分已经到手了。到了第二天，一个个装作若无其事的样子，又都走上了神圣的“看青”岗位，而这样的故事隔三差五地就会重复一次。
知青岁月，曾经演绎了许许多多令人难忘的故事。而“偷青”，只是其中的一则。
