苏鲁豫支队支队长彭明治根据丰三区抗日武装人员的汇报和派人侦察到的情况，马上制定了兵分三路突袭王献臣的作战方案。
苏鲁豫支队一支队由彭明治指挥，担任主攻驻崔韩庄的王献臣总部，消灭马世芬团，具体作战方法是先以一部分兵力绕敌背后，两相夹击，使其向南败退。
苏鲁豫支队三大队一部分出击李双庙、褚庄之敌，使其往北败退，向王献臣总部靠拢。然后，苏鲁豫支队一支队、三大队两路合击，形成包围圈歼灭之。
苏鲁豫支队三大队另一部分，由丰县三区中队配合带路，包围汪楼的赵正轼团的三个营敌人。
28日，王献臣部占领了崔庄、汪楼等村，正杀猪宰羊狂欢。
29日拂晓，苏鲁豫支队三大队一部分兵力经王堂、王双楼、袁堂等村，飞速奔向李双庙、褚庄。
在丰县三区中队的带领下，苏鲁豫支队三大队另一部分以迅雷不及掩耳之势，包围了汪楼之敌。
彭明治带领苏鲁豫支队一支队兵分两路向王献臣总部崔庄迂回前进，一路绕到敌后方三官庙村，从东南方向向崔庄进攻，并在崔庄东边西支河道设下伏兵，准备伏击顺河道逃跑之敌。另一路随彭明治支队长由西南方向向崔庄发起攻击。
战斗打响，枪声大作，杀声震天。
马世芬从睡梦中惊醒，仓皇起身，当他跑到院子里，看到不远处的苏鲁豫支队战士时，大吃一惊，他原以为攻击他的队伍是湖西抗日义勇队，谁知竟是八路军的队伍！
马世芬顿足：“天哪！这是天上掉下的八路军！”当他正要命令手下抵抗时，一颗手榴弹在院子里爆炸，马世芬立即被炸死了。
敌军指挥部成员见团长被炸死了，乱作一团，纷纷乱窜。
“缴枪不杀！”
“活捉王献臣！”
……
枪炮声伴随着呐喊声，令王献臣惊恐万状，他怎么也没有想到进攻他的竟然是八路军正规部队。
王献臣已经无法指挥部下进行抵抗了，只得在几个卫兵的护送下仓皇逃离指挥部。
苏鲁豫支队一大队的战士在后面紧追不舍。
崔韩庄一带的群众听说是八路军来打王献臣了，纷纷手拿菜刀、镢头、抓钩、铁锨等参战，有的拿着长矛利剑刺向敌人，有的赤手空拳在助威呐喊。
战斗仅两小时，苏鲁豫支队一支队即将王献臣总部和马世芬团大部歼灭。
天已大亮。埋伏在崔庄东边西支河道里的另一支苏鲁豫支队一支队队伍，看到仓皇败退的一批批敌人顺着河道跑来，进入了伏击圈。
一支队指挥员举枪发令：“打！”
顿时，枪声大作，敌人一片片倒地。
许多敌人纷纷放下枪，举手投降。
王献臣在混乱的队伍里，腿部连中三弹，跌倒在地，无法行走，几个卫兵只好用一扇门板抬着他，带着300多散兵向日军占领的丰县城方向逃去。
与此同时，苏鲁豫支队三大队在三区区中队配合下，横扫李双庙、褚庄、汪楼之敌。
驻李双庙、褚庄的李保田团与苏鲁豫支队一接触即狼狈逃窜。
驻汪楼的赵正轼团，当发现被层层包围的时候，既不敢贸然出战，又不敢轻易突围，只好据寨坚守，期盼着王献臣和日军来增援解围。
为了减少部队伤亡和避免人民财产遭受不必要的损失，彭明治派丰县三区区长渠伯奎去做劝降工作。
赵正轼硬着头皮接待了渠伯奎。
渠伯奎向赵正轼分析了当前的形势，指出只有掉转枪口打日本人才是他们的唯一出路，同时说明了共产党八路军的宽大政策，劝其尽快弃暗投明。
赵正轼勉强答应，提出了不杀头、不花编的条件，并说要和几位营长商议一下，让渠伯奎回去转告八路军给点考虑时间。
渠伯奎返回后向彭明治作了汇报，不料此时赵正轼和手下的两个营长反悔。赵正轼和营长马世斗、马世友悄悄地从寨背面挖墙逃走了，其余官兵也纷纷逃散。
汪楼的群众见赵正轼和营长马世斗、马世友逃跑，纷纷拿起长矛大刀追杀。
马世友、马世斗兄弟被群众用长矛刺死在汪楼村后，其余逃跑的敌人大部分当了俘虏。
崔韩庄一战，一举摧垮王献臣部，俘虏敌官兵800余人，缴获步枪1000多支，轻机枪30余挺，驳壳枪几十支。
战斗临近结束时，丰县、砀山的日寇得知崔庄、汪楼的伪军战败的消息，大为震惊，立即调集300多名日军和数百名伪军，气势汹汹地前来增援，半路上被苏鲁豫支队二大队顽强击退，击毁汽车一辆，缴轻机枪两挺，步枪300余支。
崔、韩庄战斗将王献臣部4个团大部歼灭，苏鲁豫支队声威大震，人心大快，湖西百姓称誉苏鲁豫支队是“天上掉下来的八路军”。
在崔庄、韩庄歼灭了王献臣汉奸的主力，王歪鼻子也被打伤，躲到丰县城去向日本鬼子求救了。
丰县日军狼狈逃回县城，伊藤惶恐地向驻徐日军报告：“湖西出现了八路主力！”
第二天，部分日本鬼子到了常店，听说八路军来了，就吓得不得了，又垂头丧气地跑回县城去了。八路军苏鲁豫支队这场战斗的大胜利，振奋人心，群众高兴极了，纷纷到部队驻地去送猪送羊慰劳八路军。在胜利的影响下，八路军威名大震，被八路军俘虏放回来的汉奸说八路真好，不打人不骂人，还给我们吃馒头吃肉，又把我们放了。这对常店守寨的伪军影响很大，提心吊胆的汉奸队大批队员开始陆续逃跑回家。
地主汉奸副司令孙汝梅等，更是怕得要死，惶惶不可终日。
李贞乾派人抓紧时机开展劝降孙汝梅部下等人的工作，孙汝梅答应放人。
1939年1月10日夜，被关押的李贞乾的家属和被捕的张令仪、董瑞云等得到释放，总队部派了两辆马车，在常店东门外河东边迎接。
拂晓前，两辆马车就到了肖堰，这是李贞乾同志的亲戚家。
吃过早饭，张令仪、董瑞云等高高兴兴地回到总队部驻地欢口镇，受到李贞乾等总队领导与战友们的欢迎和慰问。
崔韩庄战斗，奠定了开辟苏鲁豫皖边区工作的基础，湖西中心区丰县敌我态势和力量对比发生了很大变化。
少数日伪军被抗日武装围困在丰县城里，连连遭打击，惶惶不安。
丰县一带抗日面貌日渐好转。同时，丰县地区的抗日救亡群众运动也蓬勃发展起来。丰县青年抗日救国联合会、丰县妇女抗日救国会、丰县各界抗日救国联合会相继建立，各抗日救亡团体在支援军队作战、送信带路、救护防员、传送情报、做军鞋、慰劳部队等等各项工作中都起到了重要的作用。
崔韩庄一战，遭到苏鲁豫支队重创的王献臣残部移驻丰城城郊，司令部也由常店据点移至北关外店子村，与日军共守丰城。
