小屯子人有个小讲究,就是看一个人,如果这个人嘴长得大,长得方,就断定这个人,一辈子吃穿不愁,嘴大吃四方,是个福相。

  小屯子人对吃的东西,从不挑剔,有啥吃啥,吃嘛嘛香,吃饱就行。

  一年伊始,春天来了,有一种野菜,小屯子人管它叫芹巴菜,这种芹巴菜的小嫩芽就悄悄地拱出地面,白嫩嫩的绿,有时是齐刷刷一片,有时是在一条地面下不断延伸的茎上长出一撮一撮的。一到这个季节小屯子人就高兴地一边喊着又是一年三月三,芹巴菜钻上天,一边开始漫山遍野地去掐这种野菜,带回家洗净后,蘸大酱生吃,下饭、败火、爽神、利尿、生津、营养,小屯子人都爱这口。这种野菜也怪,长大了人就不能吃了,只能成麻袋成麻袋地挖回去,喂养鸡鸭鹅和猪了,生喂熟喂都行。

  之后,就是漫山遍野的苦菜登场了,小屯子人管苦菜叫婆婆丁,婆婆丁长大后开黄花儿,花儿凋谢后,花籽成熟,成熟后的花籽非常轻,随风飘扬,周游世界,飘到哪儿,就在哪儿落地生根,安家落户,繁衍生息,不辞辛苦。婆婆丁也是小屯子人桌上的一盘春天经常吃的蘸酱菜。

  小屯子还有少量的小根蒜,荠荠菜,羊喽罐等野菜。

  一帮一伙的小孩子们会成群结队地趴在初春的大地上,不顾乍暖还寒的小北风不停地吹着,也不顾那流出的清鼻涕有多长,都在一边不停地小声祈祷哼哼着天长地长不如羊喽罐长,一边半爬行地寻找着羊喽罐。羊喽罐长得有些像胡萝卜小的时候那个样子,主体部分比筷子还要细,通常长在草根中,和草根差不多。这羊喽罐也怪,不忙着往上生长,而是不停地往地下生长,头上是几片干枯的叶子作隐蔽,不细看根本看不见有羊喽罐。小孩子们一旦发现了羊喽罐,一不小心就会拔断,捞不着吃,所以要吃到羊喽罐,就要慢慢地使用均匀的手劲,一点一点地,才能从地里拔出较完整的羊喽罐来。不管拔出来多大的羊喽罐,小孩子都会立刻向同伴们高声地显摆显摆,然后快速地用手擦巴擦巴就吃了,有些甜。经常有小孩子们你追我赶抢羊喽罐吃场景,玩耍得相当开心。

  村头屯边常有车前子、狼毒叶子、狗尾巴草、艾蒿、山菇娘等野生植物疯长。艾蒿,更有意思,自古就有三月茵陈四月蒿的说法,小屯子家家都储备一些艾蒿,艾蒿水可以洗去人的疲劳和皮肤瘙痒,有预防疾病的功效。另外还有驱蚊辟邪的说法,小屯子家家户户在农历五月初五端午节前,都会在自己家的门框上面挂上一绺艾蒿。

  漫山遍野的大豆高粱小麦苞米谷子地里,经常有野生的黑黝黝、山菇娘、西瓜、香瓜、黄瓜,柿子出现。这些野生的纯自然生长的植物成熟了的果实,味道格外鲜美,原汁原味,绝对极品。黑黝黝,有人也它叫黑天天,这黑天天专门长在谷地里,可能是在三铲三趟时,没有锄去,所以在秋天里,就很快长大结果,果实成熟后是黑色的,一嘟噜一嘟噜的,一嘟噜大约五到八粒,每粒都圆圆的,真甜,真爽口。采到大颗黑黝黝时,如果几个人一起吃,都能吃饱了,也有少数结着黄色果实的黑黝黝,也有少数的粒子特别大的黑黝黝。老者们怕小孩子们只顾找黑黝黝吃,破坏庄稼,就说这些野生的黑黝黝是人大便后,大便中有些没有消化的籽粒,在适当的阳光、水分、土壤、温度协调的情况下长出来的,但效果不明显。

  开河的鱼,下蛋的鸡,头场雪吃大鹅,要多好吃,有多好吃,小屯子都有,但是小屯子人不吃开河的鱼和下蛋的鸡,留着开河的鱼去产籽,留着下蛋的鸡去下蛋,只吃头场雪后的鹅,实际只吃当年养的鹅崽子中的公鹅。这时节,家家养的鹅群经常到大田里去放,找庄稼收割后地里的粮食粒子吃,可以说是吃得膘肥体壮,天一下雪,戛然而止,鹅就找不到粮食粒吃了,这时的鹅肉恰到好处,最好吃。

  端午节吃煮鸡蛋,中秋节吃月饼吃团圆饭,春节前家家杀年猪.蒸豆包,蒸年糕,包冻饺子.弄冻豆腐。要是说这冬天里最好吃的美食,应该是火盆里烧的土豆。这火盆是黄土掺和马粪和成泥做的,因为用来盛火取暖保温,所以叫了火盆。小屯子冬天家家火炕上都有个火盆,早晨先把火盆里的头一天剩下的灰倒掉,然后,把早晨做饭时灶坑里剩的火炭,用铁锨头子撮到火盆里,再压一压,这火盆就热了,可以取暖防寒,火少了,中午或晚上做饭时,还可以补充添加,保持火盆始终是热的。这时把土豆埋进火盆里的火炭中,土豆就会慢慢地被烧熟,不着急吃,就放在火盆上面的边上保温,这时你要是大冷的天,浑身都冻透了,加上有点饿,刚一进屋,就能闻到浓郁的烧土豆的煳香,再用冰冷的手,去捧着热乎乎的稍微烫点手的土豆吃,简直是超级享受。


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