在厦门“博饼”
那年我到厦门参加了一个研讨会，会议闭幕以后，主办单位照例要宴请一下参会人员。因为退休前也经常参加这种会，所以也就习以为常了。进入宴会厅后，我与几位熟悉的同仁凑在一起，相互交谈地随意坐下了。此时主办方领导对大家讲：“请大家赶快坐好，每桌留出一个位子给当地的工作人员，因为一会儿有‘博饼’。”
于是大家猜测着，‘薄饼’是什么东西？是不是一种好吃的，外地人不会吃，要有一位当地人教一教……于是就等着一饱口福了。待酒过三巡，菜过五味之后，服务员果然端上了一盘‘薄饼’，同时还有用竹木制作的一种方形的盘子，其中有葱丝、黄瓜丝、生菜、炸羊腿、以及一小盘甜面酱。看着这些东西，想起了我们北京的烤鸭，也是卷着吃，但不同的是，不是卷鸭子而是卷炸羊腿，品尝这道菜也的确是独有一番风味。偷眼看看席中当地的同志，似乎并没有特别的吃法，也没有要介绍这道菜的意义或讲解其中故事的意思。于是席中有人估计，外地人没有吃过北京的烤鸭，当然需要讲解示范，而我们这一桌几乎都是北京来的，吃烤鸭几乎是天生就会，因此就可以免了。于是待酒足饭饱之后，大家就准备打道回府了。
此时主持人又宣布：“请同志们回到原位坐好，下面‘博饼’就要开始了，请服务员马上撤席。”听到主持人的话，大家恍然大悟，原来‘薄饼’还没上呢，自己瞎吃了半天，早知道‘薄饼’还没上，留着点儿肚子呀……
服务员很麻利的撤去残宴，把桌子清理得干干净净。出人意料的是服务员竟端上来一只空的大海碗，看起来厚厚的，似乎比刚才吃饭用的餐具粗糙的多，大家端详着空碗，一时间丈二的和尚摸不着头脑，面面相觑不知道是要干什么。一会儿又送上来一个一尺多宽、二尺多长的月饼盒子。盒子的封面写着‘博饼’。当地同志解释道：“搏饼”，是“博大精深”的“博”月饼的‘饼’。相传是郑成功在厦门期间，时逢中秋佳节，为免去将士们的思乡之苦，发明的一种以月饼为赌注的游戏。
其实，现据专家考证“搏饼”源于隋唐，是科举的士子一种游戏。因科举多在秋天举行，读书人借“中秋”赏月之机，进行一次对金榜题名的一种卜卦和期望。时至今日在当地已经成为一种厦门特有的中秋习俗。但厦门百姓却坚持认为此项习俗是郑成功发明的。由此也可见人民对民族英雄爱戴。
为了让大家体验厦门风俗民情，主办单位特请大家也体验一回。说着从盒子里取出六只骰子，告诉大家，按骰子的点数获得奖品，依次为秀才、举人、进士、探花、榜眼、最高为状元。骰子只有一和四是红色的，计算点数也与平常不同，以红色的一和四为标准，分别为秀才、举人、探花、榜眼、状元。盒子内印有获得各种奖项的标准。最小的月饼像一快奶油曲奇，没有字迹，据说叫‘一秀’，稍大一点的月饼印着“‘二举’、‘四进’、‘三红’、‘对堂’、‘状元’分别代表秀才、举人、进士、探花、榜眼、状元……
不等他说完，已经有人跃跃欲试，伸手就要抓六个骰子。当地同志说，慢着，等我先掷一个，分一下先后，说着先在大海碗掷一个骰子，大家一看是‘五’，于是他从自己开始逆时针数到第五位。这位同志也不客套，拿起骰子轻轻一掷，竟然来了个开门红，居然抓了个‘三红’，叫人好不羡慕。依次下来，第一圈后与我同来的三位同志竟然一无收获，看看其他同志无论大小都有点进帐，真是让人耿耿于怀。
魁星老爷呀，记得我今年路过平山县时，还在你的魁星阁拜过一拜，您总不至于这么快就忘了吧！五圈下来，只有三个小‘曲奇’。但又一想，今年魁星待我也不薄了，年内已经获得了一次“金扇子”奖和“百年吴裕泰”征文三等奖，虽不够状元，也算可以了吧。再说若以科举考试而论，今日在座的都是精英，其中秀才、举人、进士、探花、榜眼、状元的人才都大有人在，怎么会光照顾我一个人呢？
心情平静了，手气也来了，在掷出三个‘秀才’后，竟然有了‘三红’‘四进’，说起来也算是相当不错的收获了。
此时，大厅里传来了欢呼声，原来是主桌的状元已经产生了，接着各桌的状元也一一有了主。借着他们的喜气我一下掷出四个红四，和一个‘五’一个‘六’，当地的同志说；哇！是状元哎！我刚要拿那奖品，他说要等所有的月饼都博完了，如果再没有比我点数高的了，状元才归我。若有更高的点数，这个状元也会令授他人的。剩下的四块月饼终于都物归其主了，于是四周一片欢腾。
有人抢上来和我握手，说是要沾沾福气，有人上来和我照相，说是要借机转转运气，还有人让我举着月饼盒子照相，说是要留个记录，回去给没来参加会的同志看……
当地的同志把那块最大的月饼送到我的面前，“状元”两个大字豁然在目，同时还附加了一件精美的小礼品，打开包装盒，里面是一个深兰色的小瓷碟，中间雕塑了一条隆起的金色盘龙，龙头凸向外气势威严，虽然不足数寸，却有在万倾波涛中腾空欲出之势。据当地同志说此碟系厦门特有的工艺品——漆线雕，其价值不菲，龙身的镀金采用的24K真金，且每款瓷碟均有真品证书。
小小的礼品，并不足为珍，但带来的磅礴气势却可以气冲霄汉。屈指算来，我参加工作已经有30多年了，各种会议也没少参加，在会议里过的节日也不算少，但厦门的“博饼”却是我最愉快的“中秋节”。
