“萧”是一种蒿，最贵重或者是最庄严的蒿，专门用于祭祀，现在称牛尾蒿，或者艾蒿（和艾不是一种的蒿），那是根据地域不同会有不同的称呼，有清香味，适合做为祭祀供神和祖先享有。其实所有的蒿都有气味，大部分都有香气，即使称为臭蒿的蒿也不臭，不像臭椿的臭是真臭。
“萧”应该是很重要的祭祀用植物，《诗经》中五处提到，《王风•采葛》：“彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。”《曹风•下泉》：“冽彼下泉，浸彼苞萧。”《小雅•蓼萧》：“蓼彼萧斯，零露湑兮”《小雅•小明》：“岁聿云莫，采萧获菽”《大雅•生民》：“载谋载惟 ，取萧祭脂 ，取羝以軷 。”
《小雅•蓼萧》中的萧就是典型的“萧”的用途：
蓼彼萧斯，零露湑兮。既见君子，我心写兮。燕笑语兮，是以有誉处兮。
蓼彼萧斯，零露瀼瀼。既见君子，为龙为光。其德不爽，寿考不忘。
蓼彼萧斯，零露泥泥。既见君子，孔燕岂弟。宜兄宜弟，令德寿岂。
蓼彼萧斯，零露浓浓。既见君子，鞗革忡忡。和鸾雍雍，万福攸同。
高大茂盛的艾蒿，露珠晶莹剔透。看见君子之后，我心十分欢愉。举杯共饮欢歌笑语，因此大家尽情欢乐。
高大茂盛的艾蒿，露珠点点滴滴。看见君子之后，承受恩宠荣光。你的品德完美无瑕，祝你万寿无疆。
高大茂盛的艾蒿，露珠颗颗轻浥。看见君子之后，非常安详和乐。兄弟亲爱和睦，美德长寿快乐。
高大茂盛的艾蒿，露珠团团浓重。看见君子之后，揽辔垂饰闪闪发亮。銮铃叮当悦耳动人，愿您永远幸福。
这是典型的颂歌，赞美歌颂达到极致，现在看来并不觉着腻烦，并不像后世臣子见到皇帝“山呼万岁”的那种阿谀，就是因为，颂诗里有带着清香的“萧”，而且“萧”上含着浓浓的露水，那种来自自然的芳香总是能冲淡尘世的“光怪陆离”。
“萧”还用于相思，最喜那句，“彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。”这相隔的 “三秋”就是采的“萧”，“萧”想来是秋天结实时采摘吧，对于相思的人来说，采摘“萧”是劳作，是劳作时的思念，对于君子来说，“萧”是祭祀时的庄严神圣，此庄严神圣又另有一种清新愉悦，因为，那“萧”是含露的，清香中有玉一般的晶莹剔透。
一束极为普通的蒿，在久远的从前就有了不同寻常的味道，干净清香又含着情意，那是我想不来的。
