黍子就是黄米，很久没有吃了，儿时，那是爷爷奶奶的最爱，是当做稀罕物每年有次数的吃的。黄米就是软小米，和江米有共同之处，粘。

　　我儿时，我们家五月端午包粽子就是用黄米，但是后来成了故乡的山西南部是用江米包的，似乎从那时起，粽子就是江米包的了，我想当然的以为，南方的粽子一定是江米包的，南方产江米，北方不产。

　　我的结论是江米粽子好吃，那时我的意识里，月亮是他乡的明，花是别人家的好，粽子自然是外来的好。再后来，想要吃黄米粽子时，无处可寻，又想想，似乎黄米粽子也是好吃的。

　　吃粽子是为了纪念屈原，当时忧国忧民的屈原投江而死，楚地人为了纪念他，用茭白叶包裹黍饭祭祀，谓之“角黍”，所谓“角黍”就是粽子的本源，而这本源竟是 “黍”即黄米包的，并不是我以为的江米，实在大出意外。

　　黄米除了包粽子，我知道山西洪洞还有一种叫做“蒸饭”的小吃，就是用黄米加红枣以及芸豆整篦子蒸熟了吃的，除了没有粽叶的香味，黄米的软糯粘香都有了，我会刻意买一块“蒸饭”聊以自慰，回忆吃黄米粽子的儿时，那时很幸福。

　　现在黄米少见了，但是那时，《诗经》时代的那时，黄米——黍——却是最重要的粮食作物，圣人孔子吃饭时先吃“黍”的，以表示黍为五谷之先。

　　黍的重要性在《诗经》中有充分的体现，竟然有17处提到，分别是：《王风•黍离》《魏风•硕鼠》《唐风•鸨羽》《曹风•下泉》《豳风•七月》《小雅•出车》《小雅•黄鸟》《小雅•楚茨》《小雅•信南山》《小雅•甫田》《小雅•大田》《小雅•黍苗》《大雅•生民》《大雅•江汉》《周颂•丰年》《周颂•良耜》《鲁颂•閟宫》

　　单拿出《王风•黍离》说“黍”，因为诗里提及“黍” 的次数多：

　　彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。悠悠苍天，此何人哉?

　　彼黍离离，彼稷之穗。行迈靡靡，中心如醉。知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。悠悠苍天，此何人哉?

　　彼黍离离，彼稷之实。行迈靡靡，中心如噎。知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。悠悠苍天，此何人哉?

　　黍子长了一片片，谷子新叶绿油油。我缓慢走在小路上，内心惶恐不安，理解我的，知道我心中的烦忧，不理解我的，以为我有什么贪求。苍天啊，这是什么样的人？

　　黍子长了一片片，谷子抽穗很茁壮。我缓慢走在小路上，心中喝醉了般难受。理解我的，知道我心中的烦忧，不理解我的，以为我有什么贪求。苍天啊，这是什么样的人？

　　黍子长了一片片，谷子成熟沉甸甸。我缓慢走在小路上，心中难受在抽泣。理解我的，知道我心中的烦忧，不理解我的，以为我有什么贪求。苍天啊，这是什么样的人？

　　《王风•黍离》历来被公认为是悲悼故国的诗篇。《史记 •微子世家》：“箕子朝周，过故殷墟，感宫室毁坏，生禾黍，箕子伤之，欲哭，则不可。欲泣，为其近妇人，乃作《麦秀之诗》以歌咏之。其诗曰：麦秀渐渐兮，禾黍油油。彼狡童兮，不有我好兮。”与《黍离》如出一辙。

　　黍子还在长，我的故国却没有了，此中的难受，不经历家国离乱丧失，哪里有人能懂呢。那黍子曾是我顿顿的饭食，看着黍子成片生长，看着故国变成瓦砾，我的心是欲哭不能啊。黍子长得越繁盛，我的悲伤越沉重。谁知我心呀。

　　看到这样的黍子，看到悲悼故国的伤怀，为了现在不能得到的黄米粽子而感慨的我，有一种“商女不知亡国恨”的惭愧。

　　黍子在很远很远的过去就开始栽培，考古资料表明，黍子在史前时代就是黄河流域居民的主食。甲骨文就记载有黍，而且殷商人好酒，就是用黍酿造。到了唐宋时代都是国人的主食。南北朝时期的《齐民要术》就把“黍穄”列为谷类的首章，也说明黍子仍是最重要的谷类。后来，黍子渐行渐远，成了今人饮食可有可无的点缀，不由生出世事无常的无由感叹。


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