安福县城很小，小得似乎只容得下叫卖粽子的声音。这种声音，穿过了四季，一直回荡在县城的每一条街巷，仿佛空气中都飘荡着粽香。

　　一辆自行车，后座放一个竹子编的篮子，篮子里盛满了粽子。粽子是自家包的，种类很多。有荆柴棕，色泽金黄，放个十天半月也不会馊；有肉粽，里面包裹新鲜肉、火腿肉，或者腊肉；有豆子粽，可以是红豆、黑豆等。她走街串巷，一路吆喝：“卖粽子啊，横龙粽子，好吃的粽子。”吆喝声犹如拉长的声调，颇有韵味，恰如乐音中的长调。据说，她靠卖粽子，竟然在家里建了一座小洋楼呢。一辆足踏三轮车，后面放个箱子，方方正正的，里面装满了各种粽子，有豆类的，有肉类的，也有纯糯米粽子。她包裹的粽子与横龙粽子差不多，但也有些许不同，她的粽子，枕头模样，长长方方的，不像圆锥形的横龙粽子。她的吆喝声也有特色，“粽子，浙江粽子。”很直接，很短促，就像急促的雨点。

　　如今，早已是粽子自由的时代。街市上卖粽子的，也远不止以上两家，可以说，想吃个粽子，随时随地都可以，无需等到端午节。因此，粽子对人们而言早就不是什么稀罕物了。而我还是怀念家乡的粽子，因为在那粽子里，有泸水河的味道，更有我母亲的味道。

　　在记忆深处，端午节的前几天，母亲都会裹粽子。一方面，是为了送端阳礼，端阳送“五子”（粽子、扇子鸡子、蒜子、包子），而粽子是必须的；另一方面，也是给孩子们解馋的，在那个缺衣少食的年代，吃粽子自然是奢望。裹粽子前，母亲总要去几十里地的水牛冲摘粽叶。粽叶长在山谷中，叶阔而翠绿，散发着自然的清香。粽叶摘回来后，要放在水里浸泡，水是井水，冰冰凉凉的，清甜的气息。裹粽子还得用粽树的叶条来扎，这种粽叶条与粽叶不同，粽叶也叫箬竹叶，它一般生长在向阳山坡、路边或林下，喜阴湿，但又需一定的阳光。而粽树的叶子，外形像蒲扇，可以撕开成条状，韧性极好，用来扎粽子，既环保，又结实。裹粽子的时候，母亲总是搬来一张矮凳子，拿来一摞粽叶，再端来一脸盆浸泡过荆柴水的糯米（荆柴水的熬制很有讲究，首先要将砍来的荆柴晒干，再连枝叶一起熬煮，最后过滤掉残渣，剩下的就是荆柴水了），然后将粽树的叶条绑在厅堂八仙桌的脚上，接着开始裹粽子。圆锥形的粽子，裹好后，放在柴火灶上的铁锅里，倒满水，架好火，煮粽子。粽子煮好后，就用竹竿挂起来，一竹竿的粽子，宛如一串珍珠，很是诱人。母亲裹的粽子，个头不大，金黄色，糯糯的，很有嚼劲，带着荆柴淡淡的清香。

　　那时候，在我看来，这就是人间至味。可惜母亲今年立夏前一日病逝了，我再也吃不上她老人家裹的粽子了。


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