槐花香里品读故乡情怀

在去市区的耿都大道上，我看见了盛开的洋槐花。

白的，浓密艳丽，像飘满枝头的雪花；红的，是万绿丛中一抹红，美的灿烂，惊艳。

在城区里的市场里，有乡下人高声叫卖自己采来的鲜嫩洋槐花。

在药材公司的药店里，有一位店员刚刚从市场上狗买回来一袋雪白的洋槐花，兴高采烈地与同事们谈论着洋槐花怎么吃。

西山公园里、城区住宅小区里、国道的路边、汾河岸畔，那一树树白的、红的洋槐花，一嘟噜、一嘟噜的在枝头开放着，吸引着人们的眼球。

在寻常巷陌的深处和乡村的田间地头，随处都能看见碧绿的枝叶间，垂下一束束洁白的槐花。此时，乡村完全被一缕缕香甜清新的气息弥漫着，不管走到哪儿，呼吸的都是槐花的馨香。

哦，这就是槐花槐花，这就是北方人的情怀。

人们之所以喜欢槐花，是因为槐花具有良好的观赏价值，每到盛夏花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

人们之所以喜欢食用槐花，是因为槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效

我的故乡坐落在吕梁山下，是一个有着悠久历史的古老而繁华的村镇。村庄静静地坐落在大山的下边，芹溪渠畔曾经是清一色的槐树，农历三月，走进田野，就走进了槐花的香雪海，它那满渠畔开放的气势，它那一簇簇一朵朵的形态，它那融进空气里清新恬雅的香气，永远刻在我的记忆里。

槐花开放的日子里，渠畔就比平时更热闹了，大人小孩，你喊我唤，拿着镰，绑着杆，端着盆，提着篮，树上树下都是人，槐花捋进篮子盆里，槐树叶喂羊，真是人欢“羊”叫。芹溪在村头流过，吃饭的时候，就有先先后后的端着槐花饭的人走到渠边，闻着，吃着，说笑着，每逢二、八日子，就会有三三两两的行人路过这里，沿着槐花树覆盖的小溪去镇子中心的大街上赶集。

是的，故里“三月槐花香”，其它一切的滋味似乎又都因此而在瞬间变淡了。

故土兴许是贫瘠的，然而却阻挡不了槐树的坚强与执着，漫山遍野，生长着无限的热情。

槐花是素美的，却开的那样的真实而热烈，一串串，一树树，漫山遍野成为一片花的海洋。“槐香十里闻春风”，那种沁人心脾的自然醇香，让人心醉，让人品味，更让人在这槐花香里品读故乡的情怀。

对于槐花，总是有着一种难以割舍的记忆于情愫，槐花似海，它不仅是香甜美好的，也是养人的，母亲总是在这个季节里为我们辛劳地准备着！

过去吃的总是很短缺，母亲在想方设法的养育着我们。新鲜的槐花可以拌上面粉蒸着吃，满屋的香气预示着等待不及的我们可以开吃了。母亲又会晒干很多的槐花收好了，冬天用热水泡开，可以成为下饭的美味。

记得小时候每年这个时节，都会和小伙伴一起爬高上低去够槐花，一边摘一边狼吞虎咽地生吃！觉得那是世界上最好吃的东西啦。

槐花承载了我们温暖的童年记忆！

槐花菇蕾、槐花炒鸡蛋、清炒槐花、凉拌槐花、槐花拌菜、槐花煎饼、槐花饺子、槐花肉包子、槐花煮粥、槐花鸡蛋汤、腌槐花酱、槐花泡茶等等，对于我们来说，都是美味佳肴

槐花饼切成小块，熬上一锅粥，来个小凉菜，绝对是一顿舒服又健康的早晚餐。

槐花拌成菇蕾，捣点蒜泥，两勺香醋，再来一勺油泼辣椒，那滋味简直了。

空口吃是槐花的清香甘甜，蘸着辣椒吃又是酸辣劲爆的，哪一种吃法都好吃。

感谢槐花，那一阵阵香甜的槐香，仿佛清澈的泉水，涤荡着我的肺腑，丰满着我童年幸福的斑驳记忆，也一直渗透到灵魂深处。

感谢槐花，盛开的时候它把芬芳毫无保留地撒向人间，凋落以后，还要把芳香远播到天涯海角。

而那丰富多样的可口的槐花饭、香甜的槐花蜜、融化在人们的乡愁里。飘香的槐花梦，应该都是槐花生命不灭的延续吧，在这槐花香里，我们细细地品味故乡的味道，品读故乡的情怀。