借调到哈市工作后,因为租的房子在道外区,每天上下班都经过这个地方,于是开始追究起她的前世今生。历史追述到1898年,俄国人以哈尔滨为中心修建了中东铁路。由于中东铁路的修建,哈尔滨以铁道为界分成了道里和道外。道里属于中东铁路的附属地,居住人群主要是俄国人和欧洲人。道里最具代表性的街道就是百年老街——中央大街。道外是中国百姓的聚居区,当时叫傅家甸。“附属地”,通俗地说,就是类似租界的地方,在哈尔滨,现在的道里区和南岗区都属于中东铁路的附属地。南岗区当时叫秦家岗,最具代表性的街道就是果戈里大街,大直街等。

  而当时道外没有划入中东铁路附属地,仍属清政府管辖。这也是后来大批闯关东来的中国人大都聚居在道外傅家甸的原因。当时傅家甸最繁华的大街叫正阳大街,即现在的靖宇街。在靖宇街北边,松花江畔的景阳广场有一组雕塑,就是展示当年闯关东的雕塑群。1699929821100203.png

  中东铁路通车以后,一些民族工商业的精英也陆续来到了哈尔滨。这些民族工商业精英们的到来,使傅家甸得以迅速发展起来。他们看到道里精美华丽的欧式建筑,便在傅家甸也盖起了类似的欧式建筑。但由于他们习惯于中国的房屋结构,所以大部分建筑,只是欧式外观,里面则是中式庭院。当年在傅家甸建的欧式建筑,主要是巴洛克风格。由于加上了中国元素,所以这些建筑便称为“中华巴洛克”。这种风格的建筑在哈尔滨以外比较罕见,因此可以说中华巴洛克是哈尔滨独有的建筑风格。

  从2017年起,哈尔滨政府对老道外的建筑进行了修缮改造,经过五六年的时间,现在已经作为“中华巴洛克风情街”对外开放了。还有些地方还在修建改造中,但几条主要街道的修缮改造工程都已经完工。1699929845360176.png

  中华巴洛克风情街,南北分别为南勋街和靖宇街,另外有南头道街,南二道街、南三道街。南勋街和靖宇街是东西走向,南头道街到南三道街是南北走向。我每天步行上下班都路过这三道街。南头道街和南勋街交叉口那最有名的就是这个张包铺。据说,这是张姓年轻人于1902年开办的包子铺。张姓年轻人做的包子,皮薄馅多,深受人们欢迎。当时也是远近闻名的包子铺。

  顺着南勋街向东走不远就是南二道街。南二道街属于百年餐饮老街。这条街的两侧都是各种餐饮店,也是游人最多的一条街。在百年餐饮老街,几乎每幢楼中间都有一个门洞。很多门洞前都可以看到展示老哈尔滨民俗的塑像。1699930519806415.png

  南三道街在中华巴洛克街区里有点韵味,可看的地方也比较多。年轻人应该会比较喜欢。这里有一个老道外大戏台。在大戏台的左侧红砖房的墙上有两幅充满了年代感的黑白笔墨画,很有特色。这两幅笔墨画展现了当年老道外茶馆的情景。这里还有座灰楼也是百年老建筑。门洞上方刻有“世昌應”三个字。世昌指的是曾任过民国总统的徐世昌,應是指應门,在古代,應门是房屋正门的意思。徐世昌是文人出身,性情温和,待人谦逊,为人处世稳重,又很会左右逢源,属于八面玲珑的性格。据说,徐世昌的仕途,最初并不顺利,直到1897年,徐世昌应袁世凯的奏请到天津小站任陆军参谋营务处总办(相当于现在的参谋长),担任袁世凯的助手以来,开始仕途步步高升。徐世昌最初只是一个七品芝麻官,后来担任过清朝的军机大臣。1907年清朝增设东三省总督后,徐世昌任东三省第一任总督。到了北洋军阀统治时期,继袁世凯之后,徐世昌登上了北洋政府总统的宝座。这座楼是徐世昌担任东三省总督时的私人住宅。

  在靖宇街与南头道街交界处有一座非常精美的白楼。这座白楼建于1919年。建成初期,一位河南人在此开办了“厚德福”分店。据说,这位陈姓河南人原是北京同仁堂的高级厨师。后来辞去同仁堂,在北京开办了一家厚德福饭庄。由于生意红火相继在天津,上海及东北都开设了分店。哈尔滨分店主要面对高端顾客,厚德福的名菜就是熊掌和鹿筋。 在上世纪三十年代,应该是厚德福分店生意最红火的时期。看看当年厚德福分店的广告词:“吃吃熊掌,尝尝鹿筋,享享口福,补补身体,请到厚德福去”。1699930556625553.png

  后来从北京又来了一位河南人,在这栋楼的另一侧开了一家“德庆益大药房”。这家药店的药都是自己制作,厂房就在店铺后面,属于前店后厂的经营模式。据说当时在医药界也是很有名气的一家药店。到了上世纪50年代初,由于厚德福分店的经营方式已经不符合时代的要求,最终宣布关门停业。而德庆益大药房被公私合营,药店三十多名员工全部归国营药厂管理。1699930641136070.png

  现在纯化医院往东,有一个“老鼎丰”也是百年老店。老鼎丰始建于1911年,原是一家自产自销的糕点店。当时称“老鼎丰南味货栈”。因为老鼎丰本店在浙江绍兴。据传,乾隆皇帝下江南时,在绍兴品尝过这家点心之后,觉得风味独特,便提笔赐予三个字“老鼎丰”。此后此糕点便成了贡品。也许只是一个传说,但后来生意红火应该是真的。据说,老鼎丰当时在全国包括哈尔滨,开设了很多分店。再后来,也和德庆益大药房一样被公私合营了。如今,老鼎丰仍旧是糕点企业,也成了中华老字号。

  在靖宇街,还有一个百年老店。这就是有名的哈肉联。哈肉联建于1913年,最初是由英国商人投资开办的畜禽产品加工厂。后来建了肉制品加工厂,引进俄籍德国人,著名的香肠大师爱金宾斯的灌肠技术,生产出了哈尔滨第一根红肠。在老道外,中华巴洛克街区周围还有很多历史建筑。现在,修缮改造破败的历史建筑及重建工程仍在进行中。2025年,哈尔滨要举办亚冬会,所以,以后这片历史文化街区的范围还将扩大。

  目前,这个中华巴洛克风情街还是一个不为大众所周知的历史街区。相比游客到哈尔滨必去的圣索菲亚教堂和中央大街,这里虽然没有那么时髦洋气,但个人觉得中华巴洛克风情街更接地气,真是个不可错过的地方!


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