“双抢”记忆

　　七月，是与天斗，与时间赛跑的高强度艰苦的农民抢收抢种的日子，民以食为天，尤其在上世纪时期，农民靠天吃饭，季节不能耽误，抢收抢种，就是为了不误农时。

　　经历过“双抢”的人们都说，一轮“双抢”下来，都得脱一层皮，掉不下十斤肉，就别说经历过“双抢”，我脱过近七年的皮，经历过那种火热的岁月。我依稀记得那时我参加的第一个“双抢”，我刚满十四周岁，那时的我，拿农村的话说就是半大个人了，可以分担父母的责任，可以下田干农活，挑草头了。

　　“双抢”第一步就是割稻谷，那时凌晨三四点，东方刚刚泛起鱼肚白时，我就和父母一道戴着草帽，拿着镰刀，沿着田间小道，走入自家稻田，往往是父亲第一个下田，母亲在下田时还得扎紧裤脚，戴上袖笼，我知道割得慢，怕影响了父母，就在母亲后面下田。沿着父母割出来的路数，也按照他们割八排稻子，每割完八排稻谷，然后转身把割的稻谷放在被割的谷兜上，稻谷头向外有序的放成一排，然后再弯腰割谷，看到我割得比较慢，前面的母亲会帮我带上一两排稻子，确保我不会影响他们，做到同步推进。就这样，我深一脚浅一脚地向前移动，跟着父母，一垅一垅地割稻谷，从清晨割到日上三竿，才把一丘田割完，这样新割的稻子会被太阳多晒一会儿，等到下午挑草头时会轻些，谷子也干些。下水田在小时候最怕的是被蚂蟥咬，因为你不知道蚂蟥何时咬上你的，发现时往往是看到小腿鲜血如注，在当我被蚂蟥叮咬后，我才想起母亲下田时，为何要扎紧裤脚，套上袖笼，被蚂蟥多次叮咬后，血流满小腿后，后来我也像母亲一样扎紧裤脚，才下田割稻谷。

　　割稻子只是“双抢”一个开胃菜，接着就是挑草头、打谷，抢收的重点，下午两、三点后父亲会担着一提草要子，出门，母亲和我就自觉地跟在父亲身后，向早上割谷的田间走去。一到田边母亲接过草要子，拿出一条，扯直，放在田垄上，父亲和我下田收起早上刚割的新禾，抱成一抱放在草要上，让母亲理好，齐胸高后就捆起来。这样一捆一捆地放在田垄上，密密的如一排道墙似地，捆到半个田垄后，父亲就起身拿出丛担，开始挑草头，只见父亲先是右手拿住丛担的一角，刺向刚捆好的草头的中间，看到丛担尖完全插入后，右手小肩端起来草头，左手压下丛担的另一边，向另一草头刺进去，尔后左手用力端起，双手用力向肩膀送去，调整平衡后，才迈步向稻场方向走去。随后我和母亲捆完余下稻禾，捆完后，我也拿着丛担挑草头。因那时年少，挑草头时，我先是挑起右边的草头放在肩上，尔后才刺向左边的草头，移动肩膀，双手将左边的草头挑起，调整后才迈步。挑着草头，低着头快步走向稻场。稻场离田间有五、六百米远，一个下午得来回二十多趟，刚开始还行，走上十个来回后，身体就有些吃不消，汗水如注似地冒出来，身体软得像面条似的，但还能说出来，父亲没停下来，我得还吃力地挑着走。以至到现在，我有一个习惯，就是宁可倒掉整碗的剩菜，也不愿意浪费一粒剩饭。因为我知道稻米来之不易，要加倍珍惜，不如此，就是对我劳动的侮辱。

　　挑完草头，接着就该打谷了，新稻禾不能放得太久，得第一时间脱粒，那时脱粒一般在晚上。母亲捆完稻禾后，就开始准备晚饭，这顿晚饭比平时可比平时丰盛一些，一般是手工面条，然后加一个鸡蛋，因为这样耐饿。吃完晚饭后，父亲就带我到稻场上，把下午码好的草头一捆一捆的拿到稻场上，尔后把稻谷谷头朝下，一层一层地铺在稻场上，过一会儿母亲就会牵着一条黄牛走来，父亲把牛套套在牛脖子上，然后牵着牲口拉着石磙来转圈。这时我就可以休息了，坐在稻场边看着父亲赶着牛儿一圈一圈地转着，看着牛儿不紧不慢地拉着石磙来回的转着，偶尔低头抢一口稻草，咀嚼着，父亲有时高高地扬起鞭子，作抽打状，有时是实实在在抽打，让牛儿走快点。直到把稻子碾平，父亲一句翻场了，母亲和我，就连忙拿杨叉，从一边把刚碾好稻禾翻起来，抖两抖向相反的方向铺开，直到翻完整场。父亲就又开始牵着牛儿碾场，直至第二次翻场，再进行碾压，一般翻两次场就可，碾完后，用杨叉把稻草抖起来，再把稻草一捆一捆放在一起，稻场只留下一层厚厚的谷子，然后用刮板把谷子收堆在一起，等天明，扬谷，晒谷。

　　第二天一大早，父亲就到稻场上扬场，别看扬场就只那一下，把谷向空中一扬就了事，其实扬场是一个技术活，不会的人就是大风中扬起的谷物也不会扬干净，而擅长扬场的人，就是风小或是无风也可以将谷物分开，“会扬扬一片，不会一条线”，就是这个道理，父亲就是扬场的高手，他每扬几下后，就拿着扫帚轻轻把刚扬起的谷尘扫开，把重杂扫去，直至扬完，成堆的始终是金黄的稻谷，然后叫上我用刮板把谷摊开，铺满整个稻场，进行凉晒，天气好的话稻谷晒一天就成，如果天气不好就得晒两天，然后一筐筐担回，放进粮仓。这样“双抢”第一道“抢收”工序就算完成。

　　接着第二道“抢种”就开始了，都说不插“八一”秧，因八一过后插下的秧收成不好，人们都会赶在七月下旬把秧插下，那时一家的田地有三四亩，且都不连成一片，东一块西一垄，大大下下，要在半个月双收双种完成，不老天抢时间怎么行。七月下旬，那赶上是中伏，那个热，像火烧似的热。但再热也得把秧插下去，只有插下去才有希望，才有幸福。

　　插秧前要把田整平，要经过一犁一耙一耖一平。那时耕牛是几家合伙养的，整田前先和其他几家商量，协商好后，才去牵牛，也是可怜这那两条牛了，一个“双抢”下来，它比人吃的苦还多，白天在水田里犁耙耖，有时晚上还得上稻场碾谷，一天不得空闲，它还不能开口，说累，要休息，真是可怜见，请善待那些耕田的牛吧。看到父亲到田里犁田时，我会自觉地拿起镰刀割草，还会割上好的新鲜的牛爱吃的草，其心情就象招待一位老友似的，我感恩老牛。为栽插二季稻，做好田间的整理，别说牛成了泥牛，人也成了泥猴子一般，整完田下来，父亲那是一身泥水，整个累得都快瘫了，母亲那时也只有心疼，因为忙不能上街去割点肉，做点好吃给补补，其实那时都一样，男劳力成天是泥一身，水一身的，只为了吃一口饭，养活一家人，不得不与时间赛跑，不得不与天斗。跑晚了没有收成，吃不饱饭，斗不赢，就得减产，除去公粮，一家人就得挨饿。小孩就没得上学的生活费和学费。

　　经过一犁一耙一耖一平，又让太阳晒上半天。就可插秧了。插秧一般是上午去秧田扯秧苗，下午插秧，扯秧苗这可是母亲最拿来手的活儿，母亲在大集体时就是扯秧能手，她一个上午就把要插的秧苗扯完。到了下午三四点，父母和我挑上各一担秧苗，向平整好的田里走去，把秧苗洒成几条线，间隔二十公分一把秧苗，然后父母走到田头就开始插秧，我得把秧苗挑到田里，洒好，才跟着父母后开始插秧。插秧也是有规矩的不能随心所欲。读过初中的二叔传授我插秧的技巧是：四五寸，九十根，棵距行距插均匀，不插浅不插深，棵棵栽插泥巴心。为不要父母插第二遍进行补插，我只好严格按二叔的话去做，先是拿上一把秧苗，挤去下面的水份，打开秧苗，放在左手，铺开，弯下腰，离水面大约六七十公分，左手拇指搓出一小摄秧苗，右手拇指与食指迅速取出搓出的秧苗，插入水里，直到食指第二关节完成插入田里，插时从右至左，左边要与刚插的秧苗对齐，一把秧苗插上两行就没，然后稍起身，再一把，然后依次进行。插熟练了，那可是上下翻飞怎么插都能成，像父母亲一样，往往插一溜我还在半中间。一亩田往往得半天插，大块的田可得插到晚上七、八点，因为插秧要一鼓作气，隔上一天秧苗长势往往不一样，影响收成。

　　插完秧要过几天，看秧苗成活情况，晒死的秧苗补上活苗，洒上肥料，薅头遍草，双抢才算成功收官。双抢最后一个环节就是吃，双抢完后的第一天，母亲就上街割上两斤肉，打上几斤各式卤肉，买上一大袋水果，捎上一瓶好酒，抓上一只鸡，做上一桌好菜，一家人像过年一样，吃上一顿在丰盛的晚餐，看到父亲一口一口泯着小酒，吃着可口菜肴，那神情可幸福无边了，惬意无边，仿佛是看到秋天又是满谷满仓。

　　我第一次全程陪父母亲是在我十四岁时，从那年起连续六年“双抢”了，后面就外出求生活，也就没有参与“双抢”劳作。“双抢”，人生之初的劳动体验，一段痛并快乐的记忆，它让我体验到了粮食来之不易，让我体验到生活的艰辛，也让我感受到幸福是靠劳动去创造，天下不可能掉馅饼，不可能不劳而获，要幸福就得奋斗。正是这盛夏季节的高强度体力劳动，给我人生之初上了宝贵的吃苦一课，也成为人生路上不竭的力量源泉

　　现在种田再也看不到那样的“双抢”了，收和种都用机器了，再也没有那种与天斗与时间赛跑的火热场面。那种火热而又艰辛的劳作将永远留在记忆深处，难忘“双抢”，艰苦的劳动记忆；难忘“双抢”，劳动创造幸福。