大美三晋,气势恢宏,太行尽云天之美,河黄极九曲之能。五关险峻,阻胡马以杜遏;阴山步障,消北冥而霜凝。居天下之兼备,襟四塞之要冲。胸腹华夏,肩背中原;众生和合,人杰地灵。出三皇,诞五帝。尧都夏典,冶金陶土。禹遏洪兽于壶口,疏浚涧于龙门,理百川,得以天下稼穑;铸九鼎,更启华夏昌荣。娲戏黄土于高凉,补天漏于河东,断鳌足,为遣共工嗔怒;斩黑龙,不解颛顼骄逞。得天同党,方劈鸿蒙。

      呜呼,今借五千年之古韵只得一酿。趋步杏花村,寻香老白汾。集阴阳,纳水火,结五谷之气,聚天地之灵。汾州水美,东杏①天成,传承三代,始自诚愨。

      食有五味,酒有三巡。桃腮杏靥,应借琼浆之故;雁落花羞,岂无玉液之因。昭君出塞,一曲琵琶传万里;贵妃新浴,三千宠爱在一身。卫玠命短,拼得都容图一面;太白情长,轻拂云袖半盛唐。金樽玉斗,滕王一序传千古;泥壶瓦甑,刘伶一醉舞霓裳。蓬莱盏,海川螺,兰亭曲水序流觞;河东柳,蒲州佛,龙城一脉出诗魔。

      是以无酒不成文。酒过二巡,自发英雄之气;思出五内,更激俊士之情。恰龙城飞将,封狼居胥;萧关侯骑,勒石燕然。尉迟肝胆昭日月,寿亭忠义搏云天。娘子关前,平阳公主守朔塞;绛州城外,平西将军定天山。金沙血热,李陵碑寒。洪洞古树,荫泽四野;晋中商贾,货通天下。豪杰历历,不胜枚举,是以酒壮英雄之胆。

      及三巡,乃生帝王之气。世言三皇五帝,自出河东,盖事太久古,杳杳冥冥,稽无可考,然尧都禹鲧,历历可循。更韩赵并魏分三晋,践土会盟定春秋。大唐虎贲,自始龙城成一统;并州武女,一出文水易乾坤。五代堪为念,十国乱纷纷,方罢侄皇帝,又出帝皇孙。能趁八王强自立,幽云却无带兵人?每念于此,泣泪涕零,厚涂脂粉遮衰色,恨己不是男儿身。

      今徐娘已老,大志未成,徒有清酒半盏,蚁书三行,一慰日炎,二慰夜长。幸有子自强,秉古韵而生东杏,并州②更胜;小女初成,期来日以登金榜,不负娉婷。他年若遂平生事,更向酒泉慰宾朋。

      ①山西东杏酒业股份有限公司
      ②山西并州酒业股份有限公司

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