探访于都县上窑村唐代陶器古窑址
陶器，流传千年，造就一段文明的不朽传奇，是中华民族献给世界文明的一份永恒的瑰宝。古陶之美，在精巧、在古朴、在清宁。花非花，香犹在，陶不醉人人自醉。
在于都县贡江镇的上窑村，村因有唐宋古窑址而得名。村里境中因土质纯净，适合制陶，村中尽是古人烧窑的遗迹，以方位和遗迹得名。
上窑村在贡江镇东北部，梅江下游东岸。东邻黄金村，南接金桥村，西以梅江与窑塘、长岭村隔江相望，北以梅江与长岭村、岭背镇大窝村相望，面积467 平方千米。有螃蟹圾、瓦窑潭、上角、上屋、下角、上刘屋、下刘屋等7个村民小组，全村总人口1600余人，村民以孙姓为主，人口有1200余人；另有李姓，人口400余人；邱姓仅1户。
上窑村1949年属城关区窑金乡，1958年属古田公社窑金大队，1964年属西郊公社窑金大队，1972年属西郊公社上窑大队，1984年属西郊乡称上窑村。1989年属贡江镇称上窑村至今。村东部为山地，西、北两面濒临梅江，村民大多分布在山岭下和河边。
在村中的上屋组有一座古老的祠堂，名称为凤岗公祠，祠堂左前方，植有一棵上百年的大榕树。祠堂前的右边，有一口古井，井深7、8米，水清透凉。据孙氏家谱记载，孙姓一族先从泰和迁移乐安，再由乐安迁入宁都。民国期间，该祠堂曾设立上窑村学，建国后直至上世纪九十年代，还在此设立了上窑小学。
据说，唐代宁都的孙俐是上窑孙氏的祖先。孙中山先祖唐东平侯孙俐墓址位于宁都县城南2公里马家坑。孙俐（音禅），生卒年不详，原籍河南陈留（今名开封），唐僖宗中和三年（883年）以才武选为百将，次年敕封为东平侯，为孙中山先生第三十五代先祖。自后唐始，孙氏由宁都县青塘迁入本村。
古代，上窑村民大多以靠烧窑为生。村里的瓦窑潭，又名瓦潭，当时是一个大地方，在村境西北部，因古迹得名，潭墈上烧过瓦窑，现为一个村民小组，当地的李氏由本县高滩迁入。
这次采访的对象是村民孙连贵，他今年74岁，上窑村下角组人。孙连贵的父亲叫孙禹言，1908年生，终年58岁，一生以烧窑为生。据孙连贵说，他以前见过父亲烧窑，所以也懂烧窑的一些工艺过程。
上窑村是典型的丘陵地貌，周围都是黄泥土，从古至今，百姓用黄泥土烧制成瓦、砵、缸、罐等陶器品，这些都是大家日常生活不可或缺的必需品。
从泥土经烧制后能变成陶器，充满了好奇，这份好奇心，也一直充盈着孙连贵。孙连贵说，窑口分为二种，一种是圆窑，圆窑是专门烧瓦的；另一种是龙窑，像一条长长的火龙，一般有20多米长，分成窑头、窑身和窑尾，龙窑是生产砵、缸、罐等陶器。
制作瓦、砵、缸、罐等陶器品的原料，是本地的窑泥。本地的窑泥有三种，分别是黄色、红色和青色，尤其以青色窑泥为最佳。先将混合好的窑泥，倒入准备的模具中，并按照模具的形状、大小等比例确定，然后制成成品，将成品取出，在晒场上排列晒出。
等晾晒干后，这时候，可以做其他工序了。先用“猪肝石”（一种呈浅紫色的石头），碾碎成粉，再将山上采集的“芦棘”烧成灰，把“猪肝石”粉和“芦棘”灰混合，兑入水后，就对陶品的半成品开始上釉。把晒干的缸、罐、瓦等陶品放进水中，浸染一下再取出。
窑洞为拱形，窑洞里铺上了一层砂，将浸染了釉水的陶品，大缸套小缸，叠放在砂上。窑洞下面有一条通道，在窑身的两侧有洞眼，从外面两侧旁边置放入木柴，随着火势越来越大，窑洞里冒出浓浓的白烟。
这时，从窑身的两侧洞孔可以看见，窑品在火里烧制过程。由于古代没有测温计及温度计，烧窑程度完全依靠窑匠，他们凭经验和感觉，用自己肉眼观察，等窑品的外表的釉水会慢慢的流下来，像眼睛落泪一样，表明陶器已烧制完成，火即可以停止。
用“猪肝石”粉和黄泥，混合后可以制成陶紫砂壶，这样制成的紫砂壶，用于泡茶，多日都不会有馊味。先将“猪肝石”粉和黄泥充分混合，再放入池内浸泡，不能有砂石，经过大、小池中，浸泡3—5天，若有砂石，则沉入大池里。主要是若有砂石烧制的紫砂壶，会有裂缝，属于次品，而且也不美观。
孙连贵说，这里烧制的砵、缸、碗等生活用品，非常耐火、耐高温，比如它们可以直接置放在火上炒豆子，而相对于邻近不远的东坑、大塘，以及古田窑塘等地窑址生产的窑器，这些更不易破裂。
据传，清代时，上窑村有了99孔窑洞，所以，当地人想做到100个，但无论如何也达不到，若超过100孔窑洞时，那么其它更老的窑洞就会倒塌，始终保持在99孔窑洞范围，非常奇怪的现象。
在古代的货物运输主要是靠水运，上窑村生产的窑器产品也不例外，通过临梅江来来往往做木排的商人，由他们顺带将这里烧制的砵、缸、碗等陶器产品，由水运运往赣江、长江，最终到达南京，而且，那时还在南京设立了上窑码头，可见当时上窑陶器的辉煌。
古陶器承载着人类的灿烂文明，传承民族历史文化，维系民族精神，是弘扬中华优秀传统文化的珍贵财富。在这里，我们仿佛遥望到唐代的上窑人，他们在窑址上挥汗如雨制窑，生产传承的漫长历史；他们从这里出发，水运赣江，奔赴九江、南京……
其实，又何止是他们。在这片雩山脚下、梅江河畔的土地上，一座座藏身河边丘陵的古窑，无不诉说着上窑百姓因制陶而披荆斩棘、奔赴远方的动人故事。
稿于2023年1月30日于都河畔
