我们社区的食堂开张了，这喜讯通过微信，还有邻里之间的闲话，迅速地传遍了我所居住的小区。

　　“食堂”这个词，现今十分地新鲜，但，却是久违的老称呼， “她”在以前是很流行的。我认知了食堂这个词的含义，是在五十年代末期，那时，城乡都在搞公社化，办公共食堂，才知道了是一处众人们用餐的场所。遗憾，我当时还没来得及去品尝，这些食堂就解散了。

　　正式与食堂打上交道是参加工作后；在当时，几乎每个单位都有职工食堂，照顾员工们的午餐、晚餐甚至还有夜餐。

　　吃食堂——就是在食堂用餐的简称；我从六十年代吃起，一直吃到退休，对于食堂，绝对有着亲身的体会。

　　六七十年代，物资条件匮乏，饭菜简单的不能再简单了，我们工人也只是追求以吃饱肚子为准则。进入八十年代，条件好多了：副食增多、细粮也多了，主食花样也多了起来，菜的品种也丰富了，而且，也免掉粮票了。进入九十年代，已经不叫吃食堂了，更改其名为：工作餐，而且，员工们吃饭也由期望吃的饱，开始追求吃的好。供餐部门做的饭菜也是上档次，讲究搭配、讲究营养。再后来，形式也变了：这工作餐也改为由窗口打饭演化为自助餐形式了。甚至有的把名称也改了，不再称呼食堂了，改称什么厅、吧、室、站之类；食堂，这个称呼渐渐离我们远去。

　　是的，社会发展了，对于一些事物称呼，也都随之改变；单位的用餐场所如此，市面上，我无须多做解说。

　　如今，“她”又现身了，当然，带着新的内容。

　　社会发展了，家庭也发生了变化，现象之一是：留守老人增多了。民以食为天，一日三餐不是小事；尤其是老人，自家做，麻烦，喊外卖，有悖于老年人的生活习惯。

　　应民意而生，我们社区办起了食堂。

　　那一天，我去了社区食堂，这是一处转让的小饭店，社区接管后，收拾的干净，整齐；厨师是饭店的退休职工，服务员、配送员是志愿者。还有，社区人员通过门路，联系最佳进货渠道，这性价比，就不用说了。墙上，醒目的一幅屏幕，其上，菜品名、菜式样，菜价位一清二楚。我特别留意地看了一遍，菜品上多有注明，不仅配有营养说明，还告知了适合哪一类人群；菜式样，基本上都是家常菜；其实，讲吃，当然是食不厌精，可是到最后，无不返朴归淳，追求实惠。

　　我还听说食堂起名的事，当时，有人提议，要起个好听的名字；可当时提议办食堂的鲁书记说：为百姓做事，讲究实在、实诚；不需要整些什么花里胡哨的；再说，咱这食堂主要是针对咱们社区老年人的配送，咱就叫社区食堂。

　　一大早，晨练回来，手机响起一阵阵的笛笛声，打开，呵，社区食堂的食友微信群里，那点餐的微信结成了长龙。

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