6月8日上午,陪老伴儿到大连五院开药,又在马栏广场商场逛逛,到中午饭口了,吃点啥呢,猛抬头看见一家坛肉馆,征得老伴儿同意,便走进这家坛肉馆。

  坛肉馆店面不算大,但感觉很温馨舒适。店主人见有客人进来,热情地打招呼,便引导我们看墙上的菜谱。既然是坛肉馆那就来一碗小份的坛肉吧,老伴儿点了一份酸菜粉儿,两碗米饭,总计26元,微信扫一下二维码交款。老伴儿说:“才26元啊?!真便宜!”“花26元就请你下顿馆子,真合算。”店主人听见我们俩的对话,笑眯眯地走了过来,指着墙上一幅菜品图片说:“您看这个‘豆腐坛肉’是我家店最贵的,才22元。”又指着另一幅菜品图片说,“这个‘鲅鱼炖豆腐’才20元,我的理念就是经济实惠。”“好!下回来的时候就吃这个‘鲅鱼顿豆腐’。”我笑着说道。说话间,服务员端来了菜和饭。坛肉色香味美,酸菜粉清淡爽口,米饭软烂适中,我们俩吃得非常好。旁边座位上一对老夫妻也是边吃边夸口味好,还便宜。店主人在送我们出门的时候,笑语盈盈地说:“欢迎再次光临小店。”“一定一定。”我兴高采烈地说。

  前些天和老伴儿到友好广场的新华书店,也是赶上中午饭口,因为坚持光顾书店,知道紧挨着书店那家快餐店很好,便直奔而去,结果大失所望,竟然黄摊了。对面还有一家快餐店,走到跟前一看,也停业了。后来在书店后身发现一家很小的牛肉面门店在营业,便兴冲冲地走进去。店是真小,只有四张饭桌。两碗牛肉面端上来,味道很好,吃着口感也蛮不错,而且牛肉比正宗的牛肉面还多。花32元钱,吃得挺好。因为很满意,便跟店主人聊了几句。我问他,“”前段时间有疫情一直在营业吗?”他说:“一直在营业,因为周围居民都需要送餐。”

  马栏广场的那家坛肉馆和新华书店后身的牛肉面馆都属于小店,而且物美价廉、经济实惠。首先值得肯定的是,他们定位比较准,都是面向最普通的老百姓。因为普通老百姓讲究的就是实惠,十元二十元吃上一顿可口的饭菜就知足了。再一点,也是最值得点赞的,是他们的心态好,精神面貌好。坛肉馆店主人慈眉善目、春风满面,言谈举止中透着一种沉稳从容和乐观自信。牛肉面馆店主老诚实在,感觉也很舒服,而且信心满满。

  两年多来,疫情反复折腾,餐饮业受冲击最大,很多饭点都歇业摘牌了。疫情防控常态化情况下,恢复生产,重振经济,其实最需要的就是信心。只要信心在,希望就在。只要希望在,精神头就在。只要精神头在,往前奔的劲头就在。中国人最可贵品质的就是不管在任何情况下,都有一种不屈不挠、勇往直前的精神头。

  店不怕小,只要东西好。利不怕微,只要天天有。困难不可怕,只要信心在。


  2022年6月10日早