妈妈的粽子

　　从小到现在的我，没有端午节包粽子的意识，因为端午节的粽子，就是妈妈的代名词，每年端午节吃着妈妈包的粽子一直到现在。虽然一年中有几个传统节日，但是只有端午节给我留下的影响最深。

　　每年妈妈提前一个星期就开始准备包粽子的材料，都是自己买米买粽叶，准备好用作粽馅的枣和肉，提前泡洗好糯米和芦叶，每次妈妈都是包很多，分素馅和荤馅两种，在端午节这天，一家人围坐一起，唠着家常，吃着妈妈包的粽子，其乐融融。

　　妈妈包粽子又软又香又好吃，因为妈妈包粽子很讲究，泡米的时间和包裹芦叶时捆绑的松紧都会影响粽子的口感，我不会包粽子，从小到大没有包过一个粽子，妈妈也从来不让我包，好像包粽子的事就是妈妈的专利，其实是习惯成自然，几十年了，包粽子都由妈妈包揽了。看着妈妈包，只是欣赏也不动手，看妈妈怎样折叶子，怎样放米，怎样包裹，怎样系好。包好的粽子大小一样，就像称过的一样，摆放的整整齐齐。糯米包完了，锅也都放满了，一个个菱形的粽子凝聚了妈妈一辈子的辛劳，每个粽子都充满了浓浓的母爱。

　　小时候妈妈烧柴煮粽子，初中时妈妈拉风箱煮粽子，刚工作时妈妈用鼓风机煮粽子，现在妈妈用天然气煮粽子。记得小时候妈妈煮粽子都是在头天端午节晚上我们都睡下时煮，先把粽子放进锅里，然后加上水，在锅盖上压上两块砖，点着干柴开始煮，炉火映红了妈妈满汗水的脸，如今，粽子味没变，妈妈的脸早已长满皱纹。

　　清晨，餐桌上放着妈妈昨晚煮好的一大盘子粽子，还有用粽水煮好的鸡蛋。拨开一个粽子，粽叶清香扑鼻，糯米醇香可口。满屋子弥漫着诱人的粽香。妈妈是个热心人，经常帮助邻居和亲朋好友包粽子。妈妈有个习惯，每年端午节在门上挂上几枝艾叶，说是为了驱虫避邪。现在想起儿时那浓浓的端午印象，仍记忆犹新。

　　长大后，我们不但在妈妈家吃粽子，临走时妈妈还分好三份让我们兄妹三人带回家，真是娘的孩子，连吃带拿不客气。

　　今年的端午节又快到了，已过八十的老母亲，依然重复着端午节包粽子的程序，现在商场各类琳琅满目的粽子，无论包装有多精美，介绍的用词有多华丽，但还是比不上妈妈做的粽子好吃，因为那是我最喜欢的妈妈味道，是无法替代的世上最美的味道。

　　妈妈，希望您长命百岁，永远吃您包的粽子，那浓浓的妈妈味道……