往 事 如 烟

退休之后，我除了写小说，就是以散文等文章的形式写写如烟的往事。

四月末，我在百度银河中文网里发表了《春天里的野菜》一文，文友们写了许多的评论，我都看了。写的很好，在此表示感谢。

人生是复杂的，像我们那些在军营里长大的军队干部子女们，其成长的经历，比在农村和城市里长大的青年人的经历，都要复杂一些。

我小时候除了上学外，与农村、农民的子女打交道的时间要多一些。下乡后，对农村、农业、农民有了一个更深的认识和了解。

那时的农村，生产队里的牛、马、骡等大牲口，都是在大队里集中喂养。农村的大牲口平日里都吃了什么？从我看到的情况，主要是喂玉米秸。这个玉米秸杆，首先要用大铡刀铡成一寸长的样子，之后在喂牲口时还要再加上一些精饲料。这个精饲料主要是碎玉米、碎豆饼，也用粉碎的高梁米。如果是在夏秋季节，山野里、道路旁长有青草时，生产队还会要求村里的大孩子，放学后到野外去割草，送到大队的饲养场里，过称后铡碎喂养大牲口。这个青草过称后会记工分，到年底折算成现金分给家长。

再有，那时农村里的牛、马、骡等大牲口是不能宰杀的，除非这些大牲口中有自然死亡或因意外死亡的。在上世纪八十年代前，农村里的大牲口是农业生产的工具，国家明令禁止杀牛杀马。

由于我们所在的炮兵部队的营房外，都是农村和农田，因而我们那时对农村何时种小麦，何时种玉米、大豆、地瓜都比较了解。同时，我们对田边地头及山上山下的野草，认识的也比较多一些。比如，农业专家讲：“谷子是从一种叫‘狗尾巴草’的植物，由古人选育培养而来的。”这个“狗尾巴草”，我们小时候就认识，那时我们常讲：“狗尾巴草，随风倒。”

狗尾巴草在秋天长出穗来后，其外形特别像谷子，只是它的穗要比谷子穗小太多，籽粒也很小。野生植物，比起经过人类千百年培养，培育出来的植物，差的太多，没法比。

再比如绿豆，我在益都县城上学时，在山坡地里就曾见过野生的绿豆。野生的绿豆植株矮小，豆荚长成后呈绿色，秋天时豆荚变为黑色并自动暴开，小小的绿豆粒便掉落在地上。

野生绿豆比我们在超市里，集市上买到的绿豆要小许多，大约只有它的二分之一那么大。

前些天，在《春天里的野菜》一文发表后，文友们写了许多评论。其中有一位文友提出韭菜和香椿芽不是野菜。我在《春天里的野菜》一文中的开头，是在引用《快乐老人报》4月4日报纸中的一段文章。在那篇文章中，作者讲：“古人把韭菜、香椿等称为野菜。”这里再把《古人与野菜那些缠绵往事》一文中的相关文字转抄一下。

“韭菜最初是被古人用作向帝王宗庙敬献的祭品。在一些先秦的古籍中，有‘其山多韭’‘庶人春荐韭’等文字记载。至于韭菜从祭品变成了百姓餐桌上的美食，得感谢西汉渤海太守龚遂和宋太祖赵匡胤鼓励人们种韭菜。到了南宋时期，还出现了韭菜的升级版：韭黄。”（注：这一段文字是报纸上的原文。）

至于香椿等属于什么菜，其实许多人都不清楚。香椿树是野生的，这一点应肯定。在香椿树的生长过程中不需要人类的培植，特别是在山区里，香椿树都是自生自灭，这与苹果树的种植有很大的差别。

苹果树，春天要浇水施肥，开花坐果后还要疏果。夏天要打药灭虫，进入冬季后还要修剪果枝，整理树形。没有这些措施，想有好的收成，很难。

香椿树的繁植主要靠根生，即使是把一棵生长多年的香椿树砍掉之后，它的根仍然还活着，还能自己长出小香椿树苗来。香椿树也会开花结种，但树的直茎要长到二十厘米以上时才会开花，而且光照条件还要好。

在山东这里，每到春天人们不但会吃香椿芽，还会去采摘槐花和榆荚，并将其做成食物吃。榆荚，有的人吃过，有的人没吃过。在《新华字典》里这样解释：“榆树，落叶乔木，三四月开小花。果实外面有膜质的翅，叫榆荚，也叫榆钱。”

叫“榆钱”，是因为榆荚的外形是圆的，有点像铜钱。

榆荚，在《本草纲目》中也是一种中草药。《本草》中讲榆荚：味甘、性平、滑利、无毒。主治：大小便不通，利水道、除邪气。疗肠胃邪热气，消肿，治小儿头疮。

人类社会对客观世物的认识，是从低级到高级一步一步发展而来的，这与人类社会的发展是同步的。我们作为普通人，对植物、对动物的认识很有限，只知其一二吧。

五月的大地，河川锦绣，疆山如画。祝银河网越办越好。