“官升”，就字面而言，即升官。仕途通达，前程锦绣，是古代官员的追求。而我家乡的所谓“官升”，其实就是一种量米的器具，有竹质的，也有木制的。过去，在寻常百姓家，那是极常见的物什。“升”是一种计量单位，“官升”则说明是按照官方标准制作的。一官升米，一般为1.25斤。

　　我家也有这样的“官升”。一截竹筒，上面开口，底都留节，表面光滑，色泽暗红。据我父亲讲，这只“官升”，估计已逾百岁，是他爷爷，也就是我的老爷爷，留传下来的唯一“宝物”。

　　“官升”见证世事人情。打我记事时起，家里的米缸，就从来没有满过。特别是到了春天，生产队仓库的谷子见底了，于是，队长就安排人去邻村借谷子，否则，就要“闹春荒”了。

　　那时，小妹还没出世，我们兄弟三人，虽年纪不大，但特别能吃，家里口粮自然不够。拿着官升，对着米缸发愁，这是母亲的日常。为了不让我们挨饿，母亲总是变着法子，弄来红薯、白菜等，给我们做红薯丝和白菜饭。那时，要是能吃上一顿白花花的大米饭，或者一个白米饭团子，就是人间至味了。

　　有时，家里实在没米下锅了，母亲就会拿个米斗和官升，厚着脸皮去邻居家借。借米时，母亲会用手掌，在盛满米的官升口上，轻轻一抹，把上面凸出的米拂落米缸。还米的时候，母亲则将官升的米堆得满满的，像座小山，倒进邻居的米缸里。也正是因为如此，借米时，邻居们都很爽快。

　　借谷借米的时光，一直到上世纪八十年代才画上了句号。

　　“官升”贮存甘醇甜蜜。自从实行家庭联产责任制后，我家的生活也一天天好起来了。1984年，建了一栋五直二层的砖瓦房，还添置了家电家具。做饭，一般是用电饭煲，量米不再用“官升”，而改用塑料杯了。至于煮饭用米，那当然得挑优质大米了，那样蒸出来的饭，清香可口。

　　官升光荣“退休”了，这是时代使然。但退而不休，发挥余热，也是常有的情形。上世纪八十年代以来，米酒、谷烧成了餐桌上的寻常之物。劳作之余，炒上几个的小菜，小酌几杯，倒也惬意。蒸酒，大约在立冬后。父亲选取自家产的长条糯谷，推砻砻米，然后，用井水浸泡两天，滤水上甑，蒸上一个小时，再汆水冷却，最后和上酒药子，装坛密封，等它充分发酵，就可以榨酒了。父亲还是习惯用官升计量糯米，习惯用官升杵酒药子，用称称倒是觉得不踏实。

　　“官升”，在我父母看来，是件极普通的东西，但又极不普通，因为它承载了太多的过往。


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