晨起出家门,到街心花园晨练。适逢淅淅沥沥的春雨初歇,桃花和一嘟噜一嘟噜的灯笼海棠正开得火爆,高高的柳条和矮矮的冬青的叶子上沾着春雨,挂着露珠,愈发显得青翠欲滴。

  初春时节,匍匐满地,紫韵幽幽的二月兰静静地开放。二月兰又名诸葛菜,起初花开一两朵时并不起眼,它们也不悲伤,依旧自顾自地悄然开放。等到花开成海时便有直逼云霄之势,彼时它们也不满足,依旧开放,直到春暮才谢幕。

  已故的国学大师季羡林老先生曾在二月兰花季里,这样夸奖二月兰:“应该开时,它们就开;该消失时,它们就消失。它们是纵浪大化中,一切顺其自然,自己无所谓什么悲与喜。”

  是的,二月兰便是这样的,顺应自然,低调朴实。因此,人们赋予她的花语是:谦逊质朴,无私奉献。衬托二月兰“地位卑下”,不事张扬,“不动声色”,却能尽情尽兴的迎春、伴春、送春。

  二月兰正如它的花语,外表美丽,花开成海,但依旧守护这大自然,不忘初心。或许是因为春天开花,紫色的光芒丰富了整个春天。有人说,诸葛菜是很伟大的,既绽放了美丽,又通过自身的营养价值发光发热。1.jpg

  去年我们三个退役军人因为疫情宅家,无所事事,忽发奇想,来到一处高档社区——维多利亚花园,但见满园春色,花色正艳,围绕花团锦簇,一个用佳能单反拍照,一个赋诗吟哦,一个把诗词写成书法,三个月后竟然编写出版了《花开入诗》一本精美的诗书图合璧,中英文对照的图书。书中收录了社区家园常见的56种花卉(对应我国56个民族)。书中就有“二月兰”这花,我这样赋诗:

  二月兰生碧烟茫,蓝云垂星蓝衣棠。

  思情一缕伴风歌,诸葛大名入怀廊。(“二月兰”又名诸葛菜)

  古代诗人对此花情有独钟。宋代诗人李石写过《诸葛菜》:

  郡圃耡荒雪,家山斸浅沙。

  只今诸葛菜,何似邵平瓜。

  小摘情何厚,长斋气自华。

  官烹与私炙,随处即生涯。

  宋朝另一诗人李廌《诸葛菜》诗写道:

  武侯战地记他年,战後犹当似率然。

  会向渭原惊仲达,尚应江碛感桓玄。

  背山左泽甘如彼,傍砌绕篱今可怜。

  莫问兴亡进羹茹,书生赢取腹便便。

  二月兰是中国北方常见的一种野菜,其嫩叶和茎可食,种子收集在一起可以用于榨油,因而每到早春季节都会有喜好野味的人,进入公园或其他二月兰丛生的野地,挖掘二月兰食用。不过过度的采食会对二月兰的种群造成破坏。

  二月兰为何俗称诸葛菜?相传诸葛亮当上了刘备的军事中郎将,肩负总监军粮和税赋。由于刘备连年征战,须有大量兵马,相对粮草需求大,百姓负担就更大。造成百姓吃不饱,穿不暖,人心就不安定了。2.jpg

  有一次,诸葛亮微服出巡,见一种菜,称为“蔓菁”,从老农口中得知此菜浑身是宝,叶子和茎都能吃,吃剩的可制成腌菜,青黄不接时,这菜可成为当家菜。

  诸葛亮对此菜极感兴趣,他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法,便下令要士兵开荒种这菜,一方面补充军粮,另一方面又可用作牲畜饲料,既经济又实惠,一举两得。于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”,军粮自此充足起来。后世把这菜称为诸葛菜。时间一长,因为二月兰也可食用,就把它也叫做了诸葛菜。这其实不过是历史的一个小误会,也是对蔓菁的冒犯。

  二月兰为早春常见野菜,其嫩茎叶生长量较大,营养丰富,富含胡萝卜素、维生素、维生素。种子含油量高达50%以上,又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高,对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物。

  诸葛菜属十字花科,一年或二年生草本植物,嫩茎叶用开水泡后,再放在冷开水中浸泡,直至无苦味时即可炒食。种子可榨油。

  二月兰炒食是一种很常见的食用方法,只是在清洗时需要浸泡,以免它残留有害成分,浸泡洗净以后切成段状,按自己的口味需要,直接炒制成各种菜品就可以。3.jpg

  诸葛菜又叫紫花地丁,耐寒性较强,萌发早,可调节早春蔬菜淡季。其野外采后只需用开水焯一下,去掉苦味即可食用。

  农历壬寅三月,已经进入春季。走出小区。家园旁边就是一个绿化的小花园。此时春草丰茂绿染,树叶露出青芽,随之粉色的杏花开了,红色的桃花开了,白色的梨花也开了。

  “日日春光斗日光,田野狭路春正香”。正是有了这些草木的苍翠,春花的烂漫,日渐深浓的春光,才有了与温煦的阳光一比高低的信心,这是向着春天的叙事,这是向着山清水秀,草木丰茂的叙事,这也是向着美丽中国的致敬。

  这个春分刚过,春季接踵而至。我们取得了抗击新冠肺炎疫情的又一次胜利。庄上疫情防控已经进入了常态化。复工复产复学正在有序地展开。

  走出室外,此时的春光更加的别样,凸显的尤为珍贵和非比寻常。经历过疫情的我们。更加看钟情和珍惜这美好的春光,更加珍爱这绿色的家园。

  春风化有时,奋斗在今朝。在二月兰幽幽紫光的辉耀下,我们要不忘初心,砥砺前行,抓住春季生态建设的有利时机,做好我们的工作,才能不负韶华,不负春光。


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