美食节小议

　　喝了腊八粥过后，我想补写一篇关于腊八粥的文字，又觉得是正月十五贴门神——迟半年了。正要放下，却发现了什么？啊！是美食节。腊八不是以腊八粥为美食的节日吗？对！还有腊八蒜。又联想到其它节日，有不少美食节，就一个一个记下来——

       正月初一——水饺节、馍馍节、杂面条节。

　　正月初五——杂食节（米粥中混合多种食物）

　　正月初十——水饺节

　　正月十五——元宵节

　　正月十六——水饺节杂面条节

　　正月十七——粘糕节

　　正月二十五——仓官峦节包子节

　　二月初二——面条节

　　清明前一天——寒食节

　　五月初五——粽子节

　　七月初七——米粥节

　　八月十五——月饼节

　　九月初九——煎饼节

　　冬至——水饺节

　　毛泽东生日——长寿面条节

　　腊八——八宝粥节腊八蒜节

　　腊月二十三——糖果节

　　初夕——水饺节

　　这只是本地的美食节，还有我不知道的！不过，这也太棒了！有这么多呢。

　　我将其发到群里，大家也都感兴趣。九十九人阅读，两人点赞。

　　民以食为天。吃好，吃出文化，吃出品味，是吃的层次的提高。更进一步，吃出商品，吃出旅游热潮，是吃的升级和另外收获。美食节的美食是有文化的。关于美食节的文化，我也搜集整理了一些——

       除夕初一交岁（运）饺，大人小孩吃个饱。岁岁运气好，年年福瑞饶。

　　正月初五杂中杂，大病无，小病抹（ma）。

　　正月十六扁耳扁，大囤尖，小囤满。

　　二月初二挑一挑，龙腾虎跃在今朝。

　　米粥吃出宝，心灵手更巧。

　　九月九，刮大风，拾柴火，摊剪饼。

　　冬至吃扁耳，寒冷不上耳。

　　吃了长寿面，健康长寿到永远。

　　这些说法，没有太大的科学依据，但反映出人们的美好愿望，是人们对美好生活的向往与追求。从图个吉利的角度来看，也是有积极意义的。至少人们听了都乐呵呵的。

　　对于美食制作中的配料、程序、火候、注意事项，美食吃的方法、方式，姿式等文化都是有讲究的。也需要进一步去研究、提高和发展。

　　我国地大物博，历史悠久。文化底蕴深厚，浩瀚如星海。美食文化是其重要的一部分，是很丰富的，需要人们去搜集整理记录和发展。

　　在吃讲究健康，讲究品味，讲究文化，讲究效益的今天和今后，美食节还需要增加，使每种美食都有自已的节日。这就需要大力提倡，大力弘扬，大力发展。要把各种食品做成健康食品，做成多花样食品，做成多种滋味食品，做成不同成份食品，充分开发好此种食品的经济价值、文化价值、商品价值。让每一个中国人尽享口福，使每一种食品走出家门，走出乡村，走到全国，走向世界。为我国的社会经济优质、快速、可持续发展，尽其应尽可尽的责任。从而，提高中国人民的幸福感和世界人民的幸福感。

　　美食节大有可做，大有可为！

　　让我们把美食节过起来，再过好，过强，过多，过出幸福生活，过出产业来，让中国美食文化更多的乃至全面的走向世界，为人类做出更多的美食贡献。