对于美味的概念,每个人都有自己的理解。我们夫妇各有见解,他爱细致豪情,我爱细腻本色。他爱油盐重,我爱口轻香。我是半个湖南人,他是地道北方生。他做生意经常南下珠海,我出行度假往来常熟。我们一个爱海的咸鲜,一个爱湖的静恬。这本不冲突,因为水,因为爱。但就真感冲突了,会是因为什么呢?会是这道醉蟹吗?

  话说我第一次吃醉蟹是在珠海的潮家菜大酒楼,那里到处是新鲜的海货,龙虾、面包蟹、石斑鱼……应有尽有。我和爱人吃饭从不管点菜,点菜是结婚前的我专利,之后的退出是我确实跟着累,我清晰记得请客吃饭,我和棕色牛皮包的一起囧。现在想想,我是出纳,我家公司,我和爱人请客,我紧张个啥?这就是越不懂、越退缩、越退缩、越落伍。就这一餐,我吃出来累,累了多年。这次我吃了它,醉蟹,爱人劝我:“媳妇,你尝尝,好吃,你怕啥。”我真吃了一小口,和最初我们刚结婚时吃的生拌牛肉不一样,它更嫩滑,且有酒的香气,尤其是稍大一点入口时,那个感觉像是你就是动物,动物里的不凶狠。雅雅地在吃生肉。

  第二次吃醉蟹是在鼓浪屿,我和几个客人,我夫安排的饭店,富丽堂皇,美味佳肴,丰富多彩,自然少不了这道“醉蟹”。客人中有人吃过,也有人没吃过。我是一个只要是接触了不反感就会介绍的很好的爽快人。“张工,这个没啥,就是好吃,我吃第一口就喜欢了,我吃几次了,您尝一小口,您试试,保准您也是喜欢。因为太好吃了。”第三次是在我的三处北京的家,那年我还没生二娃。说来有趣,这三次吃醉蟹间隔都是两年多。是潮汕的朋友带过来的,他在住处做的。味道和在饭店吃的一个味儿。就是鲜,带点小羞,这鲜是它本身,这小羞是我怎么就爱上了“生口”。第四次还是同第三次,这兄弟还在我家负伤了,他爱做饭,他在不熟悉的厨房里被磕破了额头。因为这设计有问题,不经典谁都驾驭不好,似乎不是规律使然,主妇的主因。

  第五次是生完女儿,这次间隔还是两年半,我几次和爱人提,我想去海滨,和你,只有你,吵吵了大半年,女儿一岁半,我们一起到了汕头。那年的我是最美好的,是身材恢复,心态较好,有保姆,有家温,还有调皮的他在不远处。天上人间的好日子。可以幸福购物,可以尽情鸟瞰。我爱看,看我的爱。我爱吃,吃心中爱。对于不爱,我没有特别多界限,因为我可以爱我喜欢的几乎所有……

  这次吃醉蟹,是在隔海处,遥望澳门的一处。我在哪儿和我的家人,没有大儿子,他在读书,奶奶照顾他。爱人陪了我们一周。吃醉蟹还是老味道,但不知为啥?我和他离的有点远,我们有距离感。我是二胎新妈妈,我也是兴奋呢!可他不,那层稳定,有点可怕。

  之后,约十年,我在没主动想吃,也没被动真食醉蟹。这不就在前一月,我和他,我们在一起吃了约五次,醉蟹,是在北京的我妈小院。有一次是我和他,有一次是和我们大哥,有三次是我们仨,是一次和小师傅,一次和闺女,一次和儿子。话说华哥很爱,赞着说:“年轻时,我和春来常吃。”,悄悄说,小师傅没吃多吃醉蟹,只吃了一口蟹腿。还吃了一整只醉虾。儿子女儿拒绝吃。我们吃的差不多,最后的两次明显我吃的少了,我怕咸,它们太重口味了。爱人也吃出了咸,但他舍不得。

  其实还有一段必须才告知一下,他在说,是第三次在吃的时候:“媳妇,这醉蟹是毒药,这可不是我编的,是常吃的潮汕人总结的。”我在看他,那吃相,优雅,过瘾,自然,洒脱。吃货就是吃货,爱吃是人的本性。

  我这样理解会是误区吗?我也不知道。我只知道夫妻是彼此的毒。毒就是丰富的我爱你,如母亲,是溺爱,是沉浸式,是不能自拔,需要叫停。三天前,大儿子在说:“爸妈,不能在吃了”。我说好,他们爸没说话,是调皮的看着我。

  生活就是生活,只是活着,活着就好,健康是最大的富有。您说对吗?


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