吃过芋头，见过芋头，还写过芋头，但是对于芋头还是不熟悉，毕竟是南方植物，对我这个长在北方的北方人终归是陌生的。

　　首先还是要自报一下门户，芋头是天南星科芋属植物的地下球茎。

　　第一次吃芋头是二十余年前在成都，就是一盆子雪白的泥，像北方的土豆泥，但是更白。因为有北方吃土豆泥的经验，所以对“白泥”并不拒绝，一勺子下去，满嘴甘甜细腻，比我喜欢的红薯还要甘甜，直呼好吃，主人甚为高兴，说这就是芋头，蒸熟碾成泥，拌上糖，就是令人向往的美味，这一次就记住了芋头。

　　回到北方的家乡，心里想念着南方的芋头。后来，北方竟然也有了芋头，我以为是我的强烈梦想使然。于是，不止一次的买芋头，做芋头，但是没有一次像我在成都吃到的那样甘甜，于是，我爱芋头的心也慢慢凉了，心想，芋头还是在南方吃才好。

　　看见芋头的植株也是那次去成都，寻常到哪里都能看见，田间地头，路边水塘，甚至竹林间的空隙，芋头结结实实的管自生长，壮阔的叶子，挺拔的叶柄，深绿的颜色，舍我其谁的霸道，特别是和修长的竹子在一起，你就更明白什么是清秀什么是粗狂。

　　芋头就是中国原产，只可惜《诗经》中没有，我认识古老的植物总想在《诗经》中找，似乎那就是源头。但没有芋头我也释然，毕竟《诗经》中植物还是北方的多。

　　《诗经》中没有，《史记》中有，只不过不叫芋头，而是叫你很容易错过的名字“蹲鸱”，就是蹲着的猫头鹰，看芋头的形状特别是皮色还真有几分神似。《史记》是这样介绍“蹲鸱”——芋头的：“卓氏云∶岷山之下，沃野，下有蹲鸱，至死不饥。”就是说因为有芋头，没有人会饿死，可见芋头是被当做粮食的。

　　《汉书》时，芋头就有了相近的名字了，称为“芋魁”。

　　到了唐代，芋头没变，仍然是重要的食品，也入过唐诗，不多，总算有，杜甫就写过，在他的《南邻》中：

　　锦里先生乌角巾，园收芋栗未全贫。

　　惯看宾客儿童喜，得食阶除鸟雀驯。

　　秋水才深四五尺，野航恰受两三人。

　　白沙翠竹江村暮，相送柴门月色新。

　　从诗里看，杜先生心情挺好，他去邻居锦里先生家做客，锦里先生家正收芋头和栗子，虽然他家境贫寒，但因为有了芋头和栗子也能多的去。家里的儿童常见宾客，而且见了宾客很是欢喜，台阶上的鸟雀正在啄食，也不怕人，可见这家人气很好，是安贫乐道的好人家。

　　我该告别了，此时是秋天，锦里先生家门前的小河不深，小舟刚能盛下两三人。依依惜别时但只见白沙、翠竹、村子笼罩在暮色中，送别在柴门，月儿当头照，主人殷勤留。

　　很温馨的场景，此中的芋头和栗子都是粮食，保证贫寒的一家人不至于冻饿，这总是让人有盼头的。

　　选杜甫的这首诗当然是有用意的，杜甫诗中是“芋栗”并提，宋词中我唯一找见写芋头的也是“芋栗”并提，并且就是化用了杜甫的诗意，这就是辛弃疾的《雨中花慢·登新楼有怀昌甫、斯远、仲止、子似、民瞻》，其实在《栗子——幸山中芋栗》此词已经引用过，但还的引用，因为别无选择。

　　旧雨常来，今雨不来，佳人偃蹇谁留。幸山中芋栗，今岁全收。贫贱交情落落，古今吾道悠悠。怪新来　却见，文反离骚，诗发秦州。

　　功名只道，无之不乐，那知有更堪忧。怎奈向、儿曹抵死，唤不回头。石卧山前认虎，蚁喧床下闻牛。为谁西望，凭栏一饷，却下层楼。

　　此词辛弃疾用典很多，对过去的文人不算什么，对今人是极大的考验，往往不知所云，好在就是不知道化用处也基本知道他的意思。

　　辛弃疾说他的朋友过去下雨时也常来，但现在正下着雨却没来，朋友被雨相阻谁能留下他们呢？幸好今年山中的芋头和栗子收成还好，不会为生计发愁。贫贱之交不过落寞，古今概莫能外。若是此时相见反倒怪了，就像汉杨雄写文《反离骚》，对屈原沉江不以为然，唐杜甫写诗《发秦州》，认识“吾道长悠悠”一样。

　　人们都愿意追逐功名，没有酒不快乐，却不知道，有了功名更忧虑。但是不管你怎么劝，那些逐功名者打死也不回头。错把石头当成老虎，蚂蚁躁动当成牛斗。我无语，凭栏处，久久西望，无奈，下楼吧。

　　芋头也罢、栗子也罢，不过是一种果腹的粮食，和词中的关系不算很大。但是从此小小一句可以看出，那时芋头的重要作用，那时可以让人维持生计的食物。

　　关于芋头的宋词，只能悭吝如此，我想那时的芋头一定没有我在成都吃的“白泥”好吃。


本网站作品著作权归作者本人所有，凡发表在网站的文章，未经作者本人授权，不得转载。