豆的历史很悠久自不必说，最早的“五谷”（稻、黍、稷、麦、豆）就有豆，不过那时豆叫菽、荏菽、藿。豆的重要性从过去到今天都从没有改变过。

豆在诗文中出现在粮食品种中不在少数，最早当然得说《诗经》，有六次提到，遍及风雅颂，这是少见的，从这方面看也能看出豆在人们生活中的重要性。

《诗经》中专门有一篇诗就是《采菽》说白话就是采大豆。不能不在写大豆的诗文中提起，诗有点长截取一部分。。

小雅·采菽

采菽采菽，筐之筥之。君子来朝，何锡予之？虽无予之，路车乘马。又何予之？玄衮及黼。

觱沸槛泉，言采其芹。君子来朝，言观其旂。其旂淠淠，鸾声嘒嘒。载骖载驷，君子所届。

说的是诸侯朝见周天子的盛景。

采大豆呀采大豆，用筐用筥来盛装。诸侯们前来朝见，天子用什么来相赠？就算没什么要赠予，也会赠他们好车和马匹。还有什么要赠予？诸侯的礼服已备好。

泉水在滚滚翻腾，我前去采摘水芹。诸侯都来朝见，旌旗已经渐近。旌旗在霍霍飘动，銮铃很叮当作响。三马四马其驾，诸侯都已来临。

看起来很愉快的过程，大豆旁证了大家的愉快。

当然大家耳熟能详，妇孺皆知的是三国·曹植的《七步诗》，不敢说每个人都能倒背如流，但闭着眼睛肯定能背出来，不信你看，以下就是我闭着眼睛背出来的。

煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。

本是同根生，相煎何太急。

这样的豆是悲情的豆，是中国人关于亲情教育的最好的反面范例，豆在历史上就承担了不能承受之重。

唐诗里有一首写到豆的诗是我喜欢的，不妨拿出来与诸君一赏，就是贯休的《春晚书山家屋壁二首》：

柴门寂寂黍饭馨，山家烟火春雨晴。

庭花蒙蒙水泠泠，小儿啼索树上莺。

水香塘黑蒲森森，鸳鸯鸂鶒如家禽。

前村后垄桑柘深，东邻西舍无相侵。

蚕娘洗茧前溪渌，牧童吹笛和衣浴。

山翁留我宿又宿，笑指西坡瓜豆熟。

贯休和尚的此诗特别接地气，提到的植物都是农人日常所见所用，有黍子、香蒲、桑树、柘树、甜瓜、大豆。就从有大豆的后四句说，蚕娘在河边漂洗蚕茧，牧童吹着笛子和衣沐浴，山里的老汉反复留我住宿，笑说西坡上的瓜豆都成熟了，真是“五谷丰登”的好时节。

这是让人喜欢的农村景象，有甜瓜、大豆，更有农耕文明时人与人之间的脉脉温情，这是让我无比向往与珍惜的。

宋词里提到豆，但是很少，可以理解，宋词的性质就不是提农稼耕作的，最适合抒情，儿女情长的情。既然有当然要特别列出，我找到的只有两首，一首是苏东坡的《浣溪沙》，一首是蒋捷的《贺新郎》，一个北宋，一个南宋，刚好。先从苏东坡开始。

浣溪沙

麻叶层层苘叶光，谁家煮茧一村香？隔篱娇语络丝娘。
    垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麸软饥肠。问言豆叶几时黄？

村外的麻叶、苘麻一层层一片片，村里不知谁家正在煮蚕茧，满村子都能闻到那特殊熟悉的香味。隔着篱笆缫丝的女人们欢声笑语，那是劳动中的女人最可爱的景象。

须发皆白的老翁拄着拐杖，喝的醉眼迷离，吃着新麦做的饭果腹。问起豆叶何时黄，到那时又有新鲜的豆子可以吃了。

和贯休的《春晚书山家屋壁二首》有一拼，是我喜欢看见的景象。

再看蒋捷的《贺新郎》

梦冷黄金屋。叹秦筝、斜鸿阵里，素弦尘扑。化作娇莺飞归去，犹认纱窗旧绿。正过雨、荆桃如菽。此恨难平君知否，似琼台涌起弹棋局。消瘦影，嫌明烛。

鸳楼碎泻东西玉。问芳悰、何时再展，翠钗难卜。待把宫眉横云样，描上生绡画幅。怕不是、新来妆束。彩扇红牙今都在，恨无人解听开元曲。空掩袖，倚寒竹。

此词写的够婉约，原本是感叹亡国之痛的，却写得绮丽婉转，还是通过美人、秦筝、棋盘、女子的装扮隐隐提及。

亡国的恨是难平的，就像不理解当年的开元曲，我能怎么办？空掩袖，倚寒竹。对了，此时正是樱桃长的如豆子大小的时候，根本不是顾及“樱桃好吃树难栽”的时候，而是再也吃不上故乡的樱桃了，就算它豆子大又便怎样？

这就是亡国，国一亡，什么都没有了，不但是家、佳人、樱桃还有大豆。

　

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