冬葵是锦葵科锦葵属的草本植物，和蜀葵、锦葵是近亲，和秋葵（锦葵科秋葵属）是表亲。这是不得不介绍的，冬葵已经是第四次写了，我敢肯定已经黔驴技穷。但宋词里有，我就不得不再写。

《诗经》中提到的冬葵必须写，要不不知道冬葵的久远。

《豳风·七月》：“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。”意思是：六月吃郁李和葡萄，七月煮冬葵和豆子。

自那时开始冬葵一直存在于任何时代的日常生活中，所以北魏·贾思勰《齐民要术·种葵第十七》专门写怎样种冬葵是正常的。

《史记》中还记述过有关冬葵的故事，并因此有了“拔葵去织”的成语，《史记·循吏列传》：“食茹而美，拔其园葵而弃之；见其家织布好，而疾出其家妇，燔其机，云：‘欲令农士工女安所仇其货乎？’”意思是拔掉种植的冬葵，禁止妻子织布，指为官者廉洁自奉，不与百姓争利。

到了唐代，冬葵仍然是人们日常食用的蔬菜，白居易就专门写过《烹葵》

昨卧不夕食，今起乃朝饥。　
    贫厨何所有，炊稻烹秋葵。　
    红粒香复软，绿英滑且肥。　
    饥来止于饱，饱后复何思。　
    忆昔荣遇日，迨今穷退时。　
    今亦不冻馁，昔亦无馀资。　
    口既不减食，身又不减衣。　
    抚心私自问，何者是荣衰。　
    勿学常人意，其间分是非。

大意是，昨晚睡了，没吃晚饭，今早饿了想吃。跟厨子说了，厨子能做的不过是蒸米饭烹冬葵，想吃其它没有了。不过我吃着很好，米饭软糯，冬葵滑嫩。填饱肚子就有精力想想往事了。过去也有光荣时刻，如今却是穷困潦倒。如此光景倒也没有冻饿至死，过去荣耀也没有多余的资财。现在嘴里没有因为贫困减一口粮食，身上也没有因为贫困减一件衣服。扪心自问，什么是荣什么又是衰呢？想想，没必要以常人的认识为认识，我自有自己的是非观念。

唐代还有个诗人刘禹锡写到过冬葵，《再游玄都观绝句》：“重游玄都，荡然无复一树，唯兔葵燕麦，动摇于春风耳。”玄都观什么都没有了，连一棵树都没有，只有荒草菟丝、冬葵燕麦在春风里摇荡，那是一片荒凉的景象。可见玄都观的冬葵已经沦落到荒草的程度。

冬葵因为刘禹锡成了“兔葵燕麦”以后，到了宋代，冬葵吃不吃不重要，重要的是“兔葵燕麦”的意蕴。

贺铸的《渔家傲》就是这么化用“兔葵燕麦”的。

莫厌香醪斟绣履。吐茵也是风流事。今夜夜寒愁不睡。披衣起。挑灯开卷花生纸。　
　　倩问尊前桃与李。重来若个犹相记。前度刘郎应老矣。行乐地。兔葵燕麦春风里。

贺铸长得丑在那时就很有名，但他的诗文漂亮就足够了，能豪放能婉约就不寻常，至于这首词就另当别论了，诸君看了就知道了。

贺铸的这首《渔家傲》他自己解释说，是在一桌宴席上，有客人把酒倒在鞋里喝，喝多了，吐了。他有喜欢的女人，催促招来，招是招来了，但却好似是素昧平生的人。于是晚上我不顾眼疾，写下此赋，调和二位客人。

他说别厌烦把美酒倒在绣鞋里，就是这样喝到吐也是一件风流事。今晚很冷睡不着，我就披衣起来，挑灯记录此次的雅事。

且问朋友你的桃花和李花，就是再叫来一个，你又能记得吗？前度刘郎就算来了也是老了，此地是行乐地，即便是兔葵燕麦，也是要逍遥在春风里。

虽然这样的不羁生活在宋代的词人里不乏其数，而且此人往往引以为傲，但这样的沉迷，纵使因为现实环境的逼迫也是无趣的。至少我是这么认为。

其间的冬葵不是冬葵，是景象荒凉。

但冬葵在历史的长河中大部分还是作为蔬菜存在的，直到明代，李时珍在《本草纲目》中说的清楚：“古者，葵为五菜之主。”后来，就是明代这个后来冬葵就不怎么吃了，就从“蔬菜部”转移到“草药部”了。

现在人们吃冬葵的确实少了，所以大部分人不知道，吃秋葵的人多了，秋葵是引进品种，和冬葵是表亲。

　

本网站作品著作权归作者本人所有，凡发表在网站的文章，未经作者本人授权，不得转载。