始创于公元1858年清朝咸丰年间狗不理包子,是我国的老字号,是“天津三绝”之一,更是天津的一张名片。2011年,还入选为国家级的非物质文化遗产名录当中。到天津如果不吃上一个狗不理包子,就相当于去北京没有爬长城一样。由此可见,这狗不理包子的名号是有多强大。

       但是时过境迁,但是很多人对狗不理包子却不买账,变成人不理,是有原因的。狗不理包子价格是越长越高,并且这个味道却不再似从前,不要说游客了,当地人都很少有人去购买。2020年5月10号摘牌退市,上市不到5年的时间,黯然退市。百年老店,曾经风靡全球,竟然沦为如此尴尬的结局,令人不由得唏嘘的同时,也让人深思。

        百年的狗不理包子“牌子”砸了,而且是自己砸的。其实很多“牌子”砸了都是自身的原因,笔者原来工作的地方大葱名闻遐迩,可以算作地方的一块“牌子”,可惜现在这块“牌子”早已经砸了。这块牌子是怎么砸的?当地葱农卖葱的时候做手脚,坑害外地经销商。没了信誉,便没了市场。聪明反被聪明误,反害了自己,到头来,砸了自己的牌子。本来就是农业地区,盛产大葱,而且由于土地肥沃,大葱的葱白又深,口感又好。悲哀啊!

       在我原来住的城市小区里,一家夫妻豆腐店的豆腐很是有名,想吃他家的豆腐得早早去排队,那对夫妻不仅豆腐做得极好,而且人缘也好,豆腐香,人也和气,真是没的说。从这个小区搬走之后,只有孩子回来,或是家里来了客人,才不远两华里来买他家的豆腐。一家豆腐店能创下一个好口碑,需要付出多大的努力和辛劳啊!可非常遗憾的是,这家豆腐店黄了!据说是因为夫妻感情出了问题。

        不论是百年老店,还是地方特色农产品,亦或是一家豆腐店,要守住自己的牌子都不容易。创下一个品牌难,守住这个品牌其实更难。

        其实,在我们每个人面前都有一个“牌子”,这块“牌子”大小各异,但它是我们守身立命的根本,绝不可轻意砸掉。要守住这个“牌子”,就得与时俱进、不懈努力,既不能见异思迁,更不能朝三暮四;要守住这个“牌子”,就得靠诚实、谦逊的好人品,要经得起风雨,见得了世面,遇事儿要拿得起,放得下,始终保持一往无前的精神状态;要守住这个“牌子”,就得不断地学习和借鉴,不断地充实、丰富自己的头脑,提高竞争力,以适应日新月异的形势需要;要守住这个“牌子”,就得有一个好身体,学会科学养生,科学锻炼,把身体弄得棒棒的,不能因为身体砸了自己的“牌子”。