五、冬

　　“立冬交十月，小雪地封严。大雪江叉(读查，挡住、互相卡住)上，冬至无行船。小寒大寒又一年。”

　　秋收刚刚忙过，孩子们的永久主题-—玩儿，马上就有了一个接一个新的内容了。


　　1、 拍雀儿

　　秋末冬初，春季来的候鸟们又该南迁了，但是和春天是不一样的，不在这里停留了，孩子们也就没有机会打雀儿了。但是，有两种鸟儿却相反，春天不见影，深秋时在这里停留几天。一种叫做苏雀儿，另外一种叫黄雀儿。这两种鸟儿不吃虫子，只吃谷物。它们的共同特点是，捉到以后可以长时间饲养。经过训练，可以做一些简单表演。不像春天那些鸟儿，没见到有一只饲养成功的。

　　对这两种鸟儿，就不能用夹子了。有专门设计的笼子，用来活捉它们。然后养起来。“工欲善其事，必先利起器”。鸟儿还没到，孩子们就已经准备好了捕鸟利器。用削了穗子的高粱杆末段，这一段没有节儿，细长，粗细均匀一致，叫做“箭杆稍儿”。两根一组，两端用刀刻出榫卯，三组的榫卯从三个方向互相咬合在一起，就形成了一个长方体的一个角儿，用这种方法做成一个长方体的笼子的骨架，每一根骨架的两侧还需要用“箭杆稍儿”支撑来加强刚度。龙骨之间用野蒿子杆，最好是用竹片劈成细细的条儿，扎成篦子形，封闭起来。在适当的地方用同样方法，再做一个门。这个过程叫“揢（读咳，卡住的意思）笼子”。手艺好的孩子揢出来的笼子，能承受一个孩子的体重。

　　揢出来的笼子，按照设置的机关不同，分为两类：“拍笼”和“滚笼”。“拍笼”用“拍”捕鸟，“滚笼”用“滚”来捕鸟。

　　拍笼的一个捕鸟单元叫做“一个拍”，“拍”与 “拍”之间、“拍”与笼子下面部分之间是隔开的。一个笼子“拍”的数目都是两个、四个、甚至有六个的。“拍”的盖子用橡皮筋拉紧，安装机关，可以开合。拍盖打开，里面放进苏子，将机关支起来，鸟儿来吃苏子的时候，碰翻机关，盖子落下来，就被关在里面生擒活捉了。

　　“滚笼”是在捕鸟单元上设置两层翻板，鸟儿们落到翻板上吃苏子的时候，“咕噜”一下，就被翻到下面去了，翻板又自动复原。将“拍笼”的“拍”换成翻板，就成了“滚笼”。所以“滚笼”也是四个“滚”的、六个“滚”的。“滚笼” 的翻板和下面装鸟的空间是单向相通的，鸟儿只能通过翻板掉下来，而不能通过翻板逃出去。“拍笼”的一个拍一次只能扣住一只鸟儿，而“滚笼”的一个翻板可反复地工作。如果笼子里放一只苏雀儿或者黄雀儿，这只鸟儿就叫“游子”，用来引诱同类，那么，效果会更好。

　　现在说说这两种鸟儿。

　　苏雀儿。可能是因为极爱吃苏子的缘故，人们管它叫苏雀。苏雀外形酷似麻雀，只是脑门上一片羽毛是枣红色的，公鸟儿的胸脯上还有一小块枣红色的羽毛。母鸟儿胸脯上就没有。苏雀的个性十分鲜明，你可以说它傻、也可以说它贪吃、还可以说它胆子大。有的孩子揢出来的拍笼，机关调整的不够灵敏，苏雀儿已经跳进去吃食了，拍子还没有落下来。于是就找一根长的高粱杆，慢慢地接近，去捅笼子的机关，除非动作大了，否则苏雀儿照样吃它的。这样拍子才落下来把鸟儿扣在里面。当有同伴落进滚笼的翻板时，其他苏雀儿受惊可能会飞起来，但不飞走，落下来接着吃，有的就重蹈覆辙。

　　有的时候，拴几棵苏子挂在低矮的小树上，拿着一根顶端拴好马尾套儿的长竿躲在一边，过不了多久，便会落上一群苏雀儿。趁它贪吃的时候，慢慢地去套它的脖子，如果没套准，碰到它的什么地方，它躲开以后照例吃苏子。所以用这种办法也可以逮到苏雀儿。

　　如此看来，单说苏雀儿胆儿大、傻、贪吃都不全面，应该说它们是贪吃的傻大胆儿。

　　捉到的苏雀儿经过短时间的喂养，很快就和人熟悉起来。甚至打开笼门，手指粘上几颗苏子伸过去，它就会试探性地吃几颗。再过几天，就会来者不拒了。

　　过些日子，手指粘上苏子，打开笼子门，它飞出来，落在人的身上，慢慢向手指靠近，去吃苏子；最后直接落在手指上吃苏子。如果你用手指推它，它也只是躲一躲接着吃。

　　黄雀儿就不像苏雀那样傻得可爱了。羽毛比较鲜艳一些，是漂亮的鹅黄色。想抓住它，只能用拍笼或者滚笼了。

　　捉到黄雀儿以后，和苏雀一样加以训练，可以做简单的动作。算命先生就用上述方法，训练它们抽帖。算命先生的帖像扑克牌一样，其实就是纸做成的签，所不同的是：抽签算卦是本人抽签，先生根据抽出的签的内容推算人的命运；用黄雀儿或苏雀儿（多数用黄雀儿）抽帖，就不用人来抽了，先生就根据鸟儿抽出的帖的内容推算人的命运。这两者是不同的：抽签人抽出“上签”、“中签”、“下签”都是可能的；而用鸟儿来抽帖就不一样了：看起来是听天由命，其实鸟儿是训练出来的，专门抽“上签”的帖。反正都是骗人的，只是换个花样。大街上有人一边打着竹板，一边拉着长声吆喝：“抽---灵贴、算—-灵卦”的，就是用鸟儿抽帖的算命先生。

　　当苏雀儿、黄雀儿们都飞走以后，孩子们的游戏就转移了战场。开始了“打穿”的游戏，就是每人选一根粗壮的高粱杆，在根的那一端插进去一颗长钉，当高粱杆投出去，在空中飞行时候可以增加稳定性，投的又远。每人拿出一定数量的一节一节的高粱杆。集中到一起作为靶子。先考试，按照成绩优劣排定射击次序，打出去几根，就赢几根。还有一种计算成绩的办法，叫做“粘年糕”，就是射击的人，只要沾上靶子就全部拿走。


　　2、 喂年猪

　　从粮食半成熟开始，特别是有了新粮，家畜家禽们的幸福生活就从此开始了：猪们吃了大半年的泔水加米糠和野菜，现在终于在它们的食谱里有了真正意义上的粮食。一日三餐由喝泔水变成了喝粥。给它们熬粥的原料，都是以玉米或者黄豆在碾子或是石磨上专门加工出来的，伴以土豆、甜菜樱子。再后来就干脆喂它们生的玉米粒或黄豆了。这时的人们就不计成本，只指望自家的猪儿能超过三指膘的标准。也就是猪肉的脂肪层有成年男人三个指头并起来那么厚。由于生活待遇的提高，猪们的身体日渐丰腴，毛色光亮。甚至吃相也变得有些斯文起来：由吞食改成细嚼慢咽，食量也大减，由丰腴转而肥胖起来。这时用猪来形容“能吃”已经不太恰当了，每餐已经吃的不是很多了。

　　家禽们的生活也同步地优越起来。当年孵出的小母鸡们，要担负起来年产蛋的任务，那几只在今年产蛋数量排名靠后的老母鸡们，早就被主人记在心里 。连同春季孵出的那些公鸡----只留一只长得最帅的，一起被装进特制的鸡笼里养起来。这种鸡笼非常狭窄，鸡们基本没有活动的空间，只能将头伸出来吃食、喝水，名曰“站鸡”。据说，这种站鸡的肉质肥嫩。

　　站鸡是养在室内的，其他的鸡是养在外面的鸡架里。如果鸡架封闭不严实，黄鼠狼（当地俗称“黄皮子”）就会乘虚而入，把鸡咬死，把鸡血喝了，把死鸡拖走。如果夜里听见外面鸡架里有动静，十有八九是黄鼠狼来偷袭了。黄鼠狼非常狡猾，从来没有在作案现场被打死或者活捉的。


　　3、 冰天雪地

　　东北的秋天是短暂的，冬天来得早，走得晚。正像岑参在《白雪歌送武判官归京》中描写的那样：“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。”“十一”前后，就开始出现雨夹雪天气。再过几天，就开始降雪了。

　　这里下雪，有两种形式。

　　好像遥远的北方有一个无形的大洞，大风雪都是从那里放出来。大风卷着乌云恶狠狠地扑过来，夹着雪的颗粒，使劲地砸到人的脸上，针扎一样地疼。落到地上的雪又被大风卷起来，打着旋儿地转。好像雪又加倍地大了起来。光秃秃的树、低矮的房子都被风雪包裹起来。这叫“冒烟儿雪”。

　　这种“冒烟儿”雪，整个冬天也不会有几场，多数时候下雪都是平静的。整个天空浑然一体，想找一个云彩缝儿都找不到。落下的雪花有指甲盖大，很有风度地飘然而下。这样下雪，看似平静，其实雪量是很大的，无声地下了一夜，第二天早晨起来，积雪就把窗户埋起来一半，连房门都堵住，人就出不去了。好在这样的积雪，初期是松软的，门还能挤出一条小缝，伸出铲子或者铁锨，一点一点地抠出一点空间，人就能挤出去清理积雪了。连房顶上都是二三尺厚的积雪，远远望去，村庄好像是摆满了巨型大馒头。

　　冬天里能够装点环境的还不只是雪。响晴的天，人们睡了一宿觉，第二天早上起来，外面的世界就变了个样儿。放眼望去，那一望无际的千姿百态的雪树银花，使人心旷神怡。原来是下了树挂（雾凇）了。树木、原野上立着的蒿草、电线，都穿上了银色的盛装，又好像是开满了银色的花朵。我觉得“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”放在这里才是最贴切的。那一簇簇、一团团、一串串晶莹剔透的银色花朵，真是“千朵万朵压枝低”，把这个世界打扮得冰清玉洁，成了一个水晶宫，引出人们无限的遐想。

　　随着太阳的升起，在万道霞光的辉映下，树挂好像涂上了一层薄薄的金粉，晃得你只能眯起眼睛看。一会儿，树挂开始脱落，纷纷扬扬，玉屑似的雪沫随风飘扬，显出一道道五光十色的彩虹。

　　下大雪了，天气就进入隆冬季节，外出就要捂上棉帽子。衣服好像还没有帽子讲究。帽子大体有三类：大众化的是羊皮、狗皮帽子；稍好一点是年轻人戴的从商场买来的羊剪绒帽子,这种帽子好看，但是保暖性要逊色一些；最好的是狐狸皮和貉（念豪）子皮帽子。狐狸皮毛火红色，做成的帽子漂亮、保暖。用貉子皮做成的帽子有一个专用名词，叫做“貉壳帽子”。这种帽子是最好的棉帽，集华丽和实用于一体：黄呢子面，貉子皮的毛是又松软又长，金黄色，十分漂亮。戴上这样一顶帽子，人立刻精神起来，徒增几分威风。冬天外出虽说戴着皮帽子冻不着，但是只要出去一会，眼眉、露在外面的发梢，胡子上都结了一层霜。上下睫毛结霜后总往一起粘，眨一下眼睛，眼皮要用一点力才能睁开。

　　外面冷了，做饭的那间屋子里，由于做饭时有蒸汽，墙上就开始结霜了。天长日久，就会越积越厚，北面整个墙面都结满了白色的冰霜。

　　早晨醒来，玻璃上就凝结了厚厚的一层霜。小一点的孩子好奇，也不怕凉，站到窗台前，伸开小手，贴到这层霜上面，用体温将这层霜焐化了。于是就有一个手的轮廓留在玻璃窗上。或者伸出舌头，把霜舔化一小块儿，看外面的景致。小手、小脸蛋儿被冻得红红的。


本网站作品著作权归作者本人所有，凡发表在网站的文章，未经作者本人授权，不得转载。