节约粮食要从“碗边饭”做起

        中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。（新华网8月11日）

       “民以食为天。”这是老祖宗留给我们的话。粮食是宝中宝，每天离不开，“人是铁饭是刚，一顿不吃饿得慌。”粮食是人们赖以生存的主要食物。再坚强的人，让你三天不吃饭试试，你受得了吗？

        我们不能忘记历史的教训。解放前，由于国家落后，处处受他国的欺侮。八国联军进北京，瓜分我国前辈用辛勤汗水换来的财富。日寇侵占了东北三省，对我国进行了疯狂的烧杀掠抢，抢走了我们的土地和粮食，让我们当亡国奴。在帝国主义侵略压迫下，国人在饥寒交迫，食不饱腹，民不聊生，哀鸿遍野。这段悲惨的日子，国人铭骨刻心。

        毛主席领导我们推翻了三座大山，建立了新中国，“中国人民站起来了！”要记住，我国是在百孔千疮的废墟上艰难起步的，从政府到公民，把“一分钱掰成两半花”，精打细算过日子，用辛勤劳动建设新国家，”全国上下团结一心，勤俭建国，取得了一定成果。我们昨天从一穷二白，走到今天的丰衣足食。因此，不论是各级官员，还是普通百姓，都应以勤俭节约为荣，以铺张浪费为耻。开国领袖毛泽东同志曾经说过，“贪污和浪费是极大的犯罪”。多年来，我们都高声唱着“勤俭是咱们的传家宝，社会主义建设离不了”。

        实行改革开放以来，人们解放思想，与时俱进，经济有了较快发展，粮食连年增产增收，人民生活水平有了较快提高。虽然不再为吃饭发愁，但是，资产阶级的贪图享乐和超前消费等错误理念也乘虚而入。一些人片面地强调“能挣会花”，还把这些错误理念当成时髦，予以追求。他们说“碗边饭吃不饱人”，丢掉了勤俭节约的光荣传统，甚至打肿脸充胖子：把节约当落后，把奢侈当时尚；在日常用餐和宴请亲朋时，餐桌浪费现象随处可见；在公务活动或婚丧嫁娶中，讲排场、炫富比阔现象时有发生。 

        勤俭节约，是中华民族的传统美德，是社会主义建设离不了的传家宝。今天，我们在追逐中国梦的进程中，传承勤俭节约美德，既要惩处腐败歪风，也要杜绝铺张浪费现象。

        我们也应该看到，眼下，全世界经历了新冠肺炎施虐和蝗虫泛滥等自然灾害后，粮食也将大幅度减产。我们更要居安思危，节约粮食。不论是朋友聚餐，还是家庭宴会，也不论是日常生活，都时刻不能有一点的浪费。

        也许每个人都懂得由小到大，由少到多的道理。“一”虽然是“微”，却有“万”不可忽视的巨大潜力：一块块砖，垒成百米高楼，一粒粒米，聚成千座粮山。一滴滴水，汇成万条江河。细微浪费积累起来就是惊人的损失，点滴节约汇聚起来就是巨大的财富。

       “碗边饭吃不饱人”是错误理念，碗边饭“粒”米虽少，却更是大粮“山”的基础。碗边饭也是农民用汗水换来的，“粒粒皆辛苦”，切不可浪费。节约要从碗边饭的每一粒粮食做起。无论是宾馆、饭店、食堂，还是每个家庭，每个餐桌，都要提倡“光盘”、拒绝“剩宴”。 

        我们在广泛开展节俭养德全民行动中，党政机关和党员干部都要起到模范带头作用，勇于担当，自觉管好“粮袋子”，过好“紧日子”。市民百姓都应自觉“俭以养德，人人行动”，积极主动践行勤俭节约，节约粮食要从“碗边饭”做起。全国上下，众志成城，每个单位、每个人都能“大处”着眼，讲节约，从“微处”不浪费。自觉从小事做起，从自身做起，用餐后，不剩碗边饭、碗边菜。整个社会就会形成厉行节约、拒绝浪费的浓厚氛围，从而，为实现民族复兴的中国梦增砖添瓦。