从小我生活在奶奶身边，她总是把做好的早餐盛到碗里晾上，才舍得叫我起床。长大后我回到母亲身边，母亲做事特别认真，父亲就被她严令禁止洗衣、做饭，我也不例外。结婚后，我爱人嫌我做事笨手笨脚的，做饭也从不用我伸手，这样的日子本来过得很悠闲。

     爱人是学物理的，可是为了陪临近高考的儿子一起学习、快五十岁开始学习计算机软件开发，每天沉迷在书籍和编程里，我把洗好了菜控干，有时喊几遍都听不见，有时还怪我搅乱他的思路，为此我们还发生过争执。

     我决定做一次改变，可是真正上手，我才知道事情远没有想象的那么简单。一样的食材、佐料，儿子抱怨我做的菜没味、爱人说我切的土豆块夹不上来，经过几番尝试，他不再指望我做饭，我也只好败下阵来。从那以后，我再也不想学做饭，至于他主动要教我做面食，我更是退避三舍。

      去年年底刚退休时朋友告诉我，他申办了一个免费技能培训的学校，让我过去帮忙打理。说心里话，上班时看着好朋友们在老年大学学习，过着丰富多彩的晚年生活，我早就恨不能插上翅膀早点飞到那里，我谢绝了朋友的好意。

     后来一想何不趁着老年大学下学期开学前，学习面点制作，省得让家人笑话我连饺子都不会煮、熟没熟也不知道。

      正好预备役培训学校第一期面点班开学，于是我就成了那里的一名旁听生。据说老师出身于厨师世家，是我市资历最深的老师傅，曾经担任过八一饭店的主厨，现在已经享受处级待遇。他敬重校长张长旺的为人、又热衷于公益事业，才再度出山。

      为了让每一名学员都亲自动手学习，不断地在实操中纠正错误，总是早来晚走，不停地关注学员的学习情况。老师傅似乎早就看透了我的心里，特意把角落中的我叫到他身边，一边指挥我和面一边给大家讲解，还笑着对我说：“这么大岁数和面咋还这费劲，看来我得给你吃点小灶了。”老师傅语气中肯、态度平和，同学们也都流露出善意的微笑，我的脸却开始发热，这么多年自己从没认真的思考过这些事，师傅一句话还是点醒了我，忽然觉得自己不是一个称职的媳妇、合格的母亲。

      我在执法行业干了一辈子，知识不断地更新、始终都能走到队伍的前列，现在想学简单的面点做给家人吃，应该没有法律法规难学，我也坚信自己能够学好，何况还有这么认真的老师傅的言传身教。

      学校为了便于大家学习演练，采取隔天上课的形式。老师从零基础开始施教，我正好从头学起。在学校老师、同学们都是我的指导老师，回家善做面点的西北人老妈成了我的评委。记得那天学做面条，好不容易把和好的面放到面板上、把手上粘的面清洗干净，可是当我再揉面时又糊了一手一案板，当时我哭的心都有了、就更别提擀面了。老妈走过来笑着对我说，这面水放多了，合成了一手面，得用筷子一边搅面一边放水、把面先打成穗子再合在一起就好了。我突然想起老师也是这样说的，要少放水，慢慢搅。我急于给老妈汇报自己的学习成果，谁曾想一兴奋就都忘了。就这样经过一晚上反复的训练，我逐渐能够上手，直到一向挑剔的老妈对我擀的面条不住的赞许时，我才一边搽汗一边露出欣慰的笑容。

      还有一次老师教做麻团，我回家练习时，自认为在裹芝麻环节时，为了防止面饼崩开，应该用油代替水刷在面团的外皮，再裹芝麻。结果由于面团沾上油后裹芝麻、再下到油锅里，芝麻夹在油的中间更加光滑，挂在面团上的芝麻全都滑落，炸麻团变成了炸面团。望着一锅脱落芝麻的油，我感到生活远没有想象的那么简单，有时经验远比理论来的更加实际。

      疫情期间，为了响应政府的号召安心宅在家里，也避免焦虑，我注册“头条”，那里又成为我进修的学校，网上老年大学还有专门传授面点的课程、百度网站都成了我充电的地方，从没和过面到现在几乎所有的面点都能尝试、到分享给亲友，对我来说这是不小的进步。当一袋袋10公斤的面粉在我的手里转换成精致的小蝴蝶、小兔子、小猪，转化成年糕、驴打滚、麻花、馕、披萨，望着孩子们露出惊讶的眼神时，我已深深地陶醉在这份幸福中。

     我还在网上老年大学学习素描、摄影，通过学习带给我的快乐是无法用语言来描述的，望着一张张普通的画面经过修整、通过光影变幻又融入我多年对生活的理解、又结合刚刚掌握的素描知识，他们不再是风景、旅游打卡照，而是一幅幅精美的摄影作品，有着鲜活的生命、仿佛在和我对话，表达我的心声。这些都是我过去羡慕别人的事情，如今成为我的现实，我要感谢退休后带给我的这份愉悦。

     曾听人说过：“夕阳无限好只是近黄昏”，在赞美夕阳的同时我听出一份伤感，通过这一段学习我感觉到正是退休后，自己才宁心静气、捋清思路重新审视自己，规划自己晚年的生活。我要纠正这句话，那就是：“夕阳无限好，只因近黄昏。”


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