阵阵烟雾袭来,其烟中还混杂各种味道:鲜、腥,香、辣……还有各类调料的焦糊味。
  我坐着小马扎子,前面,一方临时搭凑的小桌,桌两边各置一排烧烤炉。
  又逢节假日,晚辈照例来相聚,聚后议论聚餐,达成一致协议——吃烧烤。
  对于这吃烧烤,孩子们说是时髦,而我则认为原始回归;但,达成共识了。  
  小外孙用扇子使劲扇着烤炉,那姿势使得我不由得回想我小时生炉子的情景。
  “来,姥爷,咱俩一家一半。”小外孙拿着一个烤的快煳了的海菜团子,“你还吃这个?”我笑着问。
  “我妈说这是天然绿色食品。”
  女儿在切着玉米饼子与地瓜,我的老伴在忙着收拾海蚬子;野菜,以前,作为代食品,现在成了绿色食品,属稀罕物品:粗粮,以前几乎天天吃,现在成了保健食品,还挺流行;海蚬子不煮着吃,换了方式,烤着吃,还挺时髦……
  东西还是那个东西,称呼变了,寓意也变了,身价当然也变了。
  中国饮食,中国的饮食文化,闻名于世,中国人对于美食的追求也天下闻名。尤其改革开放以来,老菜肴、推陈出新;新菜系、层出不穷。而且,还引进了各类国外的菜系。
  都说咱们国家老年、中年、与青少年之间有代沟,可我想,在吃的方面,估计是没有代沟吧。
  为何?因为我们天天都吃饭,自然而然的将相互的口味、嗜好、个性,都有了了解;饭桌之上,都能很好地兼容、照顾。
  还有,食不厌精,我们每个人对美味的追求,都乐此不疲:对老佳肴,百吃不厌;对新菜品,也都争先试尝。
  我也与外孙去过肯德基、麦当劳、品过日本的寿司;也尝过麻辣烫、海底捞……还有,今天吃烧烤,每回,我们老少都可欢聚一堂,虽食后口感不同,但,可达成共“食”。
  在一些事物上,缺乏共识;在一些行为上,相互不理解;在一些语汇上,释义不统一……我们称之为代沟。如何消除代沟哪?如同我们吃饭一样,将其抹平。
  代沟的消除自然需要有共识,共识的前提是我们每个人各自的知识储备。
  民以食为天,说明了咱们老百姓对于吃的重视;我想:假如我们每个人,把读书当作每天的吃饭一样重视;让学习新事物像我们追求美食佳肴一样向往,那该多好。

 


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