又是槐花飘香时
刚进村，一阵扑鼻的清香迎面而来，好熟悉的清香——槐花香。
沐浴在醉人的清香里，耳畔仿佛又响起童年时代的歌谣：“洋槐树，开白花，槐树底下是俺家……” ，眼前又浮现出这样的画面：村口的老槐树刚披上碧绿的新装不久，树上的槐花含苞待放，正是摘槐花的好时候，几个顽皮的孩子像猴子一样，三下两下就爬上了搂抱粗的槐树，摘下来一串串雪白甜润的槐花，轻轻的丢给树下的小伙伴……
“正逢晚春当晴日，又是槐花飘香时。”在以前，槐树在家乡随处可见，直到现在，槐木还是制做家具的上好硬料。槐树有着极强的生命力，砍去大的，又发小的，随便往哪一栽，很容易成活。每年“五。一”前夕，槐花就像约好了要给劳动者送去的礼物，伴随着阵阵特有的清香，开得热烈，奔放，香甜的槐花引来勤劳的小蜜蜂，酿出的槐花蜜乃是蜂蜜中的上品。
小小槐花虽不比桂花的香浓，却比桂花更香醇；虽不比梅花香的幽远，却比梅花更清雅。槐花盛开的时候，远远望去，如云似盖的槐树上，一团团一串串的槐花如雪似玉，青枝绿叶伴白花，煞是好看，在阵阵微风的吹拂下，浓浓的花香令人神清气爽，心旷神怡，槐花的香浓淡相宜，热烈又不失庄重，甜润又不失纯净，洗涤你的灵魂，点燃你的激情。《天仙配》中，老槐树化身为媒，促成了七仙女和董永的爱情，成人之美，多么纯朴，善良，厚道。
槐花开在“五一”前夕，时值春末夏初，正当谷雨前后，接过了杏花，桃花，梨花的接力棒，不仅奉献清香，更奉献美味，它不仅好闻，好看，更好吃。槐花开在青黄不接的春末夏初，在过去的非常时期，家家户户大人小孩，这时候都挎筐提篮，扛勾绑镰，采摘槐花，到家用开水一焯，再拌上面粉，配上油盐佐料，上锅一蒸，味道香甜可口，若配上葱花，奢侈点的再打个鸡蛋，味道更美。吃不完就晒干了，想吃的时候用开水一泡，想怎么吃就怎么吃，那才是真正的纯天然绿色食品。现在有条件了，可以在冰箱里冷藏保鲜，吃法也更多，可清蒸，可凉拌，可烧汤，可做馅……美味多多。
槐花香，槐花味更美。
