“五谷”意思是五种谷物。哪五种，历来有不同说法，主要两种，一种指“稻、黍、稷、麦、菽”，一种指“麻、黍、稷、麦、菽”，区别就在有“麻”无“稻”，有“稻”无“麻”。我以为和种植区域有关，北方，比如黄河流域种稻子少，所以“五谷”不含稻。

　　《周礼·天官·疾医》：“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄　注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”其注“五谷”无稻。

　　《孟子·滕文公上》：“树艺五谷，五谷熟而民人育。”赵歧　注：“五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”其注“五谷”无麻。

　　但无论哪种“五谷”都是主要的粮食作物，麻是重要的经济作物。稻、黍、稷、麦、菽、麻已经在相关的各篇叙及，就不再叙。只谈关于“谷”、“五谷”的成语。

　　谷贱伤农、积谷防饥、四体不勤五谷不分、五谷丰登。

　　谷贱伤农，意思是谷物的价格太低会损害农民的利益。出处汉·班固《汉书·昭帝纪》：“诏曰：夫谷贱伤农，今三辅、太常谷减贱，其令以叔粟当今年赋。”

　　《汉书·食货志上》解释的清楚：“籴甚贵，伤民；甚贱，伤农。民伤则离散，农伤则国贫。”是说，米卖的贵了，老百姓买不起，卖的便宜了，又伤害了农民的利益。

　　后世这样的事多呢，例如唐·陆长源《上宰相书》：“今岁丰年稔，谷贱伤农，诚宜出价以敛籴，实太仓之储。”

　　宋·欧阳修《新五代史·杂传·冯道传》：“明宗问曰：‘天下虽丰，百姓济否？’道曰：‘谷贵饿农，谷贱伤农。’”

　　农民实在不容易，歉收，民不聊生；丰收，粮食卖不上好价钱，一样受苦。

　　积谷防饥，很显然，意思是储存粮食，防备饥荒。好像是很遥远的事。但是农耕时代，这是必须的。最早出处在《敦煌变文集·父母恩重经讲经文》：“书云：积谷防饥，养子防老。”

　　后来元·高则诚在《琵琶记·谏父》中引用：“又道是养儿代老，积谷防饥。”

　　四体不勤，五谷不分；出处《论语·微子》：“丈人曰：‘四体不勤，五谷不分，孰为夫子？’”

　　这是一段很有名的故事，话说春秋时，孔子带弟子周游列国。一次，孔子和弟子们走在前，子路掉队了。一时看不到老师，却看到在田里耕作的老丈，就问老人是否看到了自己的老师。老丈淡淡回答：“四体不勤，五谷不分。哪个是夫子啊？”后来子路见了老师说及此事。孔子并不见怪，反而说那老丈是一位有修养的隐士。

　　最后叙及“五谷丰登”，是特意安排，符合所有人的期盼。

　　出处，《六韬·龙韬·立将》：“是故风雨时节，五谷丰登，社稷安宁。”

　　几千年来，无论帝王将相，平头百姓，无不盼望风调雨顺，五谷丰登，这样社稷才能安宁，百姓才能安居乐业。这一切亘古不变。

　　所以，历朝历代重复着一样的追求，明·施耐庵《水浒》第一回：“自天圣元年癸亥登基，至天圣九年，那时天下太平，五谷丰登，万民乐业，路不拾遗，户不夜闭。”

　　清·陈忱《水浒后传》第四十回：“自后国泰民安，风调雨顺，五谷丰登，人物康阜，真是升平世界。”

　　就是到了信息化的时代，你、我、他，还不是由里及外的希望一个“升平世界”，其标志一定少不了“五谷丰登”。没有来自土地的“五谷丰登”，你就是坐在“金山银山”里，也填不饱肚子。

　　所以，敬畏自然，尊重土地，然后，五谷丰登。

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