豆是一大类，不是一种。是指豆科植物的种子或荚果。豆主要有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆等。成语中的豆没有特别指明是哪种豆，咱就笼统了说吧。

　　豆的种植时间很久，《诗经》时代就是主要的粮食作物。“五谷”（稻、黍、稷、麦、菽）中就有豆，那时称为“菽”　。

　　选一篇感受一下数千年前的豆。

　　《小雅·采菽》一篇说的是诸侯朝见周天子的盛景：“采菽采菽，筐之筥之。君子来朝，何锡予之？虽无予之，路车乘马。又何予之？玄衮及黼。”

　　大意是，采大豆呀采大豆，用筐用筥来盛装。诸侯们前来朝见，天子用什么来相赠？就算没什么要赠予，也会赠他们好车和马匹。还有什么要赠予？诸侯的礼服已备好。

　　采大豆是个愉快的过程，是为了迎接诸侯前来朝拜周天子所要准备的重要主食。可见“菽”——大豆的重要性。

　　那时少有人能常吃肉，除了祭祀、宴客、节日，寻常百姓更是难觅肉味，而大豆正是可以代替肉类补充人体所需蛋白质的最好食物，即所谓“饭菽配盐，炊萁煎藿”。我们古老智慧的先民，发展出独一无二的大豆食品文化，最有名的如豆腐、豆浆、酱油、豆豉、豆干等等不一而足，特别是豆腐的发明简直就是对豆子的革命性创造。

　　关于豆的长话短说，进入主题，说豆的成语。布帛菽粟、豆分瓜剖、菽水承欢、煮豆燃豆萁、种瓜得瓜种豆得豆。

　　布帛菽粟在《粟——沧海一粟》中叙及，故不再赘述。

　　豆分瓜剖，这是一种形象的比喻，国土就像瓜被剖开，豆从荚里裂出一样被分割。出处，南朝·宋·鲍照《芜城赋》：“出入三代，五百余载，竟瓜剖而豆分。”

　　《宋史·王禹偁传》：“自五季乱离，各据城垒，瓜剖豆分，七十余年。”

　　只要国家被分裂，人民一定流离失所，眼见就像“瓜剖豆分”一般，所以，中国人内心永远期盼一个团圆统一的国家，自立国以来就是。

　　菽水承欢，这句成语起源早。《礼记·檀弓下》：“子路曰：‘伤哉贫也。生无以为养，死无以为礼也。’孔子曰：‘啜菽饮水，尽其欢，斯之谓孝。敛手足形，还葬而无椁，称其财。斯之谓礼。；”

　　孔子的弟子子路感叹：“贫穷太让人伤心了。对父母生不能奉养，死不能尽礼。”孔子却说：“吃豆子喝清水，也要让父母高兴，这就是孝。整理好父母的形体，就是没有棺椁，尽自己的资财，这就是礼了。”

　　自此，贫寒，也尽心奉养父母谓之“菽水承欢”。

　　中国的“孝”是有文化传承的，除了官方倡导的《孝经》，还有民间的《二十四孝》，孝不可谓不盛。所以，能做到“菽水承欢”的不在少数。

　　唐·李商隐《李义山文集·祭韩氏老姑文》：“弓裘望袭，菽水承欢。”

　　明·高明　《琵琶记·高堂称寿》：“入则孝，出则弟，怎离白发之双亲？到不如尽菽水之欢，甘齑盐之分。”

　　关于豆的成语最有名的莫过于“煮豆燃豆萁”了。出处就是三国·曹植的《七步诗》：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。”

　　曹植的哥哥曹丕做了皇帝，嫉妒弟弟的才能。恨不能置之死地而后快，就为难曹植七步之内作诗，完成则罢，完不成，死路一条。曹植七步之内做《七步诗》，悲愤兄弟相煎的残酷。曹丕羞愧，当时没有加害。但曹植终还是早死。

　　沉浸在兄弟相煎的悲剧中，一定不是“豆”能承受之重，说一句有烟火气的豆吧。

　　种瓜得瓜种豆得豆，意思是种什么，收获什么，因果关系。最早的源头是《吕氏春秋·离俗览·用民》：“夫种麦而得麦，种稷而得稷，人不怪也。”文中并没有提到“瓜”也没提到“豆”，但是意思不差。说是源头也不为怪。

　　更接近的是《涅盘经》：“种瓜得瓜，种李得李。”

　　完全符合的是梁启超《新民说》：“以若是之民，得若是之政府官吏，正所谓‘种瓜得瓜，种豆得豆’，其又奚尤。”

　　最后，还是用《诗经》中的豆，结束关于豆的成语吧。

　　《小雅·小宛》：“中原有菽，庶民采之。螟蛉有子，蜾蠃负之。教诲尔子，式谷似之。”

　　大意是，田野长满了豆子，老百姓去采它。螟蛉生幼子，蜾蠃背上养育。教育自己的子女，要让他走善良的路。

　　不管怎样，我们还是要走善良的路。

　　因为，种瓜得瓜种豆得豆。


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