椿树人们喜爱,是因为其香,也叫香椿,春天,椿树刚发芽,长出嫩叶,摘取,洗净,或炒鸡蛋,或凉调,是美味。
椿树长得极快,而且耐活。只不过一锹土挖开,拇指粗尺来长的椿树苗插入,覆上土,浇点水,不用管了。不知哪一天它就长出嫩红的芽头。头一年别采,第二年就长得超过头顶,此时摘取嫩叶吃,正是时候。转年就要准备梯子了,椿树已经二层楼高了,要吃就要登高。
说来说去就是一个“吃”字。但庄子看重的不是“吃”,是它的“寿”。
《庄子·逍遥游》:“上古有大椿者,以八千岁为春;八千岁为秋。”庄子描述了一种“万寿无疆”的大椿,八千年对它来说是一个春天。从那时起椿就不是我眼中只是可以食用的椿了,而是长寿的象征,而且是父亲的象征。
宋·晏殊写了一首关于椿的词,完全借用庄子的意蕴。
《椿》:“峨峨楚南树,杳杳含风韵。何用八千秋,腾凌诧朝菌。”意思是巍峨壮观的椿树完全秒杀朝生暮死的小蘑菇。
成语“椿萱并茂”也延续了庄子的意思。
出处,明·程登吉《幼学琼林·祖孙父子》:“父母俱存,谓之椿萱并茂,子孙发达,谓之兰桂腾芳。”
其中的萱草指母亲,语出《诗经·卫风·伯兮》:“焉得谖草,言树之背”。
萱草忘忧,椿树长寿,二者并茂,自然是父母健在长寿健康。
如此,我眼里的美味椿就显得“滚滚红尘”,庄子的“大椿”就“大气磅礴”,人和人的差别就是这么大。