饸络本美味，

遍及三秦地；

取名皆饸饹，

实有小差异；

色分黄白红，

外形有粗细；

臊子分素荤，

任客自选取。

 

更有相同处，

各地认同理；

入口要筋道，

据说加榆皮；

调料味道重，

酸辣排第一。

 

食用方法多，

热吃凉调起；

喜热加暖汤，

肠胃暖兮兮；

凉食即干拌，

吃了健肝脾！

 

平衡血脂糖，

饸络第一益；

维B含量丰，

减肥强体力；

淳化和蓝田，

饸络盛产地；

旅游到陕西，

莫忘此标记！


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