茶里人生

老席个子中等，微胖，两眉之间，有“入” 字文。

我第一次见到他时，是到他邻近的茶叶基地考察，他知道后专程前往，邀到他基地看看。他的茶园，人工锄草，打理得勤。那排得整整齐齐的茶，一丝不苟的梳妆，亮人眼，动人心，鲜人意。

我给老席说，他的茶园虽然打理得很好，但天天与茶园打交道，时间长了，会不会生厌？他说茶园就像他的儿女，看着它们不辜负自己的培育，自己高兴还来不及，哪还有生厌的道理？

他问我他的茶园值多少钱？我说光看长势还不好说，还要看这茶园有多少亩？采摘要求如何？加工技术怎样？市场销路如何？除了春茶，是否采夏秋茶？除了绿茶，是否制作红茶？加工设备是否配套？是否适应加工需要?一座茶园，它的价值，关键在人！人是茶园每年价值实现的每一环节的操纵者，细节决定成败。虽然茶山的地理位置、海拔高度、气候条件等对茶的品质是有影响的。但是，除此之外，对茶品质影响最大的，还是人的因素。如果茶园的主人急功近利，滥用化肥、农药，最终不但直接影响茶的品质，而且挑剔的市场会逼其出局，从而得不偿失。品茶需要静心，种茶同样需要静心。面对市场经济，功利意识可有，但不能急，不能浮，不能躁。急，欲速而不达。浮，难以打造名副其实的品牌。躁则难静，难静则如泡茶，其色香味形没有一定的时间，难以形成。

同一座茶园，在不同人的手上，就有不同的价值。思维的方式不同，价值的体现各异。

有的人注重在茶园管理上下功夫，但加工却是薄弱环节；有的人对加工环节很在意，但采摘细节不重视；而有的人，注重销售环节，却忽视了种植与加工对销售的影响。其实，作为产业，每一个环节都必须得到重视，因为其价值的实现是环环紧扣的。茶叶作为一种植物，同样有病虫害。那么，面对茶叶的病虫害，农药的用法都是非常讲究的。对敌克敌的生物治法，从古至今，被科学证实是最为有效的。现在，茶园养鸡，以鸡锄草，以鸡所排粪便肥地，也是一种比较有效的方法。只是需要根据鸡性，茶园每亩承载能力，合理的隔离放养，效果才会更好。

老席听了我一番闲谈，说我还在行。其实，对于茶园，我不过是多走多看多想中积累了点谈资而已。真正有资格说茶的，是把茶园管理得处处亮眼，年年供不应求，色香味形齐备，要品牌有品牌，要效益有效益的业主。老席对此举了大拇指，不是夸我，而是为他自己的自信自我点赞。

十几年前，老席就认定，茶叶作为绿色产业，虽然开始种植到可采要好几年，到丰产期时间更长一点。但是，茶叶种下后，可管二十多年。一旦产生效益，那是长期的。更何况茶是国饮，市场需要根据经济的发展而增长，特别是质呈上乘的茶。然而，品牌的打造也非一朝一夕之功，需要扎下身来，舍得投入，做好每一个环节，才会让这个产业越做越有希望，越做越有信心，越做越有精神。

老席说，为了照顾他的生活，他的老伴也陪他在山上生活了好多年，几个工作的孩子逢年过节或周末回家，回的也是茶山上的家。老徐对茶情有独钟，在上万亩的茶山上，他的茶，不论种植与加工，质量都算上乘。老席还说，他在山上，养鸡，喂猪、种菜，除了买料和油，其他都不用愁。他说这话时，一副自得其乐的样子。因为茶山上，水泥硬化的机耕地四通八达，避路电视也看上了，手机信号也很好，水也有了自来的龙头，电那就更不用说，加工房成套设备的运转已经很多年了。所以老席说，茶业，既是一项绿色事业，也是一种养生之道。在茶山上，一年四季常绿的茶，养眼、怡心、舒五脏。老席说，人世间，没有人会嫌钱多。但到了一定年龄，会想，想得开的人，不管男女，无论做啥，最喜欢做的，是健康，是心情，是问心无愧。

老席与我，在一起有共同的话题，你来我往，不亦乐乎。

但老席有一种不可解的执念，这从他所说的一个故事可见一斑。

他说他的一位嫂子，当年在执行国策的时候非常坚决，也非常认真，除了自己带头外，还强行要亲人带头。工作几十年，做的事都是不利于别人的事，甚至是绝事。结果，暗地里，遭人咒骂的多，连自家亲人也暗骂不止。虽然那些年她年年都获得上面的奖励，但最后因患癌而死，居然死在“三丧日”，不能入土为安。一旦入土，那就得有两个亲人随她而亡。之后是“丘”了几年才有日子。我给他总结说：“你想说的就是，无德之人，死都会死在不好的日子。而有德之人，不论做啥，天天都是好日子”。他听了我的话，马上伸出大拇指说：“对，就是这个意思”。我说我们国家的文化，不管是阴阳五行或是易经八卦，这其中有说得有道理的方面，但也有些迷信的说法在内，有些东西，我们不能因为很多人奉为经典就深信不疑，甚至迷而信之。对于传统，我们也要批判性继承。如果凡是传统的，都是可以继承的，那么这世上就没有改革、没有创新了。凡事都得因时因地因人而异，不可生搬硬套。就拿茶来说，有人喝茶是为了解渴，有人却是为了品味，有人是为了交往，有人是为了思考……文化因人而异，事业因人而异。

                              2019年2月10日