集市粮食市的兴衰与终结
陵县糜镇东街集市上，街道两旁树满高矮不等，布料不同、粗细不一的口袋，最标准的就是二斗半的柠子口袋。口袋敞着口，不管多点儿粮食，都把口袋挽得露出其内藏。白花花的是地瓜干，红彤彤的是高粱，黄灿灿的是玉米、谷子，两头尖尖肚儿裂的是金色的小麦、大麦或春麦，五谷杂粮无所不有。口袋后站着的是粜粮的主人，两列口袋之间在大街上迈着悠闲的脚步，漫不经心的溜溜达达的人们大都是籴粮的主。这就是九十年代，及之前几百年甚至上千年的农村粮食市的缩影，农民借助这一平台进行余缺调剂、互通有无。
每当青黄不接，缺粮户主腋下夹着个破口袋，手里紧紧攥住七凑八凑积攒的那点儿救命钱，漫步于粮食市。一是要选中自己要籴的粮食品种，二是要选择自己所需的多少，三是要尽量买得物美价廉。
一般粜粮者是不愿意折开卖的，那样即掉秤又繁琐。这个节骨眼儿上籴粮是要多花钱的，钱紧的缺粮户一般都集中在这节骨眼儿购买，所以粮价就高了点儿。称钱户则刚下来新粮就买入，这时出售，赚个差价款。越穷买粮吃越多花钱，这也是对那些吃粮没有计划者的惩罚吧。让你长记性，要计划用粮。
张珊瞅准一口袋黄灿灿的玉米，啧啧称道：“这口袋棒子（玉米）真好！”那卖主黎思却说：“你不是买棒子的。”张珊反问道：“你怎知我不买？”“饱贬是买主吗。你满口称赞我的棒子好，真买的话不就多花钱了。”两人哈哈一乐，各奔东西。
王武来到这口袋前，先是把右手深深插入口袋，从下面掏出一小把儿，放在左手掌中吹去蒙糠，用右手食指拨拉着黄灿灿的棒子粒儿瞅了瞅，问道“多少钱一斤？”“两毛。”“哪有这价？打破整数，我给你出一毛九。”说着撸起袖子把胳膊深深的插进棒子口袋。一是探干湿，干粮食一插老深，潮湿的插手难进。二是看上下是否一样的成色。“有三尺长的口袋，没有三尺长的胳膊，倒出来，上下不一样，我白送给你。”粜粮的黎思凭自己粮食的成色说话很有底气，钢口也叫得更硬！一阵讨价还价之后，王武左手攥紧口袋嘴，由黎思发肩，哈腰扛起粮食去过称。
磅秤前排起长龙等待过称。只听过磅员不停地喊出：棒子95斤，1毛9分5一斤；小麦43斤，3毛2一斤；瓜干45斤---、绿豆32斤------会计员拨拉着算盘噼啪作响：“三下五除二，三去七进一，六退五还一，六去四进一-----”随后撕下复写纸下那联交给买主王武：“先交上称子钱（过称、算账的手续费），你俩再结账。”“在俺德平集是卖粮的出称子钱，怎么你糜镇买粮出称子钱呢？” 会计员权当没听见，继续下面的业务。
“还有的集市双方平摊称子钱呢，在哪儿买卖就服从哪的规矩，这是工商所的规定。”过磅员接过话茬解释道。
随着集市贸易的繁荣，糜镇大集的粮食市一个磅秤难以满足快称快走的需求，于是就增设第二个磅秤，照样忙得不可开交。
自从联产承包责任制以后，粮食市场再也不是丁丁点点儿小买小卖了，而是几袋子（化肥袋子当装粮食的口袋，那柠子口袋逐步失去使用价值，退出历史舞台）、十几袋子，甚至几十袋子批量的大买卖。粮食市场的过秤平台虽然不是那么忙碌，但是，收入颇丰。因为，它是按交易额提取手续费的。
改革开放以来，党的富民政策极大地丰富了农民的物质生活，交够了征购粮，还有部分余粮需要出售。随着国民经济的发展，国家让利于民，不再收购征购粮。因此，农民需要出售的余粮更多。大集上的粮食市难于满足农民卖粮硕大的胃口，因此，粮庄应运而生。
粮庄的的出现，极大地方便了农民大量粮食余缺（缺粮者，再不是为填饱自己的肚子无米下锅，而大都是养殖大户为禽畜所备饲料）的调剂。千百年来，用于小额粮食余缺调剂的粮食市，完成了它的历史使命，已经退出历史舞台。
年轻人对于“粜粮”、“籴粮”中的这样的象形字“粜”和“籴”，也快不解其意了。“粜粮”和“籴粮”早已被“买粮”和“卖粮”新生词语所取代。
