稻粢穱麦——麦子
麦子对于北方人来说再熟悉不过了，作为道地的北方人哪一天能离了小麦食品呢？很多北方人天天要吃面条，一天都不愿意少，就是不吃面条你也要吃馒头，这是最基础的主食。
小麦原产在中国，栽培也有五千年之久了，小麦磨成面粉大约到了宋代，这是之前不知道的，就是说我们一千年前的祖先吃麦子就是吃的颗粒，称为“麦饭”。
历史上有一则吃不上当年新麦饭而死的故事。
话说晋景公病了，做了个恶梦，醒来就找桑田巫询问，巫师说他吃不到今年的新麦了。景公很不高兴，请秦国的医生医缓看病，说景公“病入膏肓”看不好了。景公不以为意，但还是厚礼护送其回国。不久，新麦成熟了，景公想吃新麦做的饭，就让人献上新麦，并把桑田巫叫来，意思就是告诉巫师，你的预言不对，我就是想让你亲眼看看我吃新麦饭的样子，我吃上新麦饭，然后再杀死你这个乌鸦嘴。新麦饭已经做好了，景公正准备吃，突然肚子疼，马上就要如厕，这事耽误不得，就先去了厕所。只是他这一走就再也没有回来，掉到厕所里淹死了。这真是“天有不测风云，人有旦夕祸福”呀，用到这里再恰当不过。终于，景公还是没有吃上新麦饭，他死了，他想杀的巫师活着。
这可不是我编的，《左传》中有记载。
还是说久远年代的麦子吧。
《诗经》中提到“麦” 的地方有九处，当时就有大麦小麦之分，“来”指小麦，“牟”是指大麦。选一篇我喜欢的“麦”篇吧，因为有情，爱情。《王风·丘中有麻》
丘中有麦，彼留子国。彼留子国，将其来食。（节录）
大意：
山丘长着麦苗，那位公子在村中。那位公子在村中啊，请他过来吃麦饭。
麦田里，留下恋爱中男女的身影，浪漫原始，自然美好，高兴之余，还要请那心仪的男子吃麦饭。那麦饭一定是喷香的吧？只是没说吃的是小麦还是大麦。不论是什么麦，吃在嘴里，甜在心里吧。
《楚辞》中的麦有爱情的味道吗？
《招魂》
室家遂宗，食多方些。
稻粢穱麦，挈黄梁些。
大苦咸酸，辛甘行些。（节录）
大意：
整个宗族聚集在一起，饮食丰盛品种多样。
稻谷大麦，还有黄粱。
有苦咸酸各味，再加上甜辣调和。
这是盛大的宗族宴会，麦饭一定是香的，“穱”也是麦，只是早熟的麦，大家欢会，这几种主食是肉食的配餐。
