茶中之王大红袍
武夷山之名我早有所耳闻，听说过“桂林山水甲天下，不及武夷一小丘”这句话，但始终没有机会一睹武夷的风采。这次参加大连青年旅行社的武夷风情之旅，才让我领略到武夷山清新古朴的神韵。
此次来武夷山旅游，除了要观赏这里的名山秀水之外，还有一个目的就是实地考察这里的岩茶和茶文化。因我们全家都是茶的爱好者，经常参加茶文化讲座、聚会，切磋茶道和茶艺表演，以茶会友。我和爱人平时饮茶也多以武夷的各类岩茶为主。
举世闻名的大红袍母树生长在九龙窠谷底靠北面的悬崖峭壁上。这里叠着一大一小两方盆景式古茶园，六株古朴苍郁的茶树，挺拔精神、枝繁叶茂。它已有360余年的历史，其成品的色、香、味均列于乌龙之首，故有“茶中之王”美誉。“大红袍”的名字来自一个优美的故事传说——
传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着几株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓账，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，几株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这几株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡品。“大红袍”名扬天下。这种茶名贵还在于其产量很低，六棵茶树一年只能产八两。导游又讲了一个故事——
1972年，美国总统尼克松访华，毛主席将200克大红袍作为珍贵礼物送给尼克松。尼克松有些纳闷，对泱泱大国之“小气”不免心生疑窦。此时，在毛主席身边陪着的周总理察觉到尼克松迷惑不解的神情，马上迎上前解释道：“总统先生，主席把‘半壁江山’都送给您了！”尼克松听了更加困惑不解：“这是怎么回事？”于是，周恩来指着精美罐子中装着的武夷岩茶大红袍，对尼克松总统说：“总统先生，武夷大红袍是中国历代皇家贡品，一年总产量只有八两，主席送您四两，正好是‘半壁江山’呀！”尼克松总统一听，觉得周恩来说得幽默风趣，大家都开心地笑开了。
好家伙！一年才产八两，而且是六棵树，这是种什么样的神树呀。茶价值连城，树更是无价之宝。好奇心驱使我非得看看这六棵神奇的宝树不可。在导游带领下，步行来到九龙窠，跨过九龙涧，弯弯曲曲，登石盘岩，来到享誉中外的“大红袍”产地。我原以为，这么大名气的茶树，历史如此悠久，一定是古木参天了。到了眼前，我才看清楚，这名贯天下的“大红袍”原来是长在半山腰峭壁上，高不足三米的六棵小树，这会儿我才理解了为什么一年只产八两，我才知道了它为什么珍贵。为什么称为“茶中王”了。
大红袍为武夷山岩茶中的佼佼者，宋代诗人范仲淹写诗赞道：“年年春日东南来，建溪先暖水微开，溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”。就是对大红袍岩茶树的精美写照。据茶艺人讲，喝大红袍茶冲九次也绝不脱原茶其味——淡淡的桂花香。
在武夷山的五天游览过程中，我细心观察这里漫山遍野的茶园。我的印象是，武夷岩茶的品质之所以好，与这里独特的地质、气候、雨水、光照等条件有关。茶圣陆羽的《茶经》上说：“上者生烂石，中者生砾壤，下着生黄土。”武夷山属于丹霞地貌，境内群山环抱，不仅土层深厚，而且多为风化岩残土，这正符合上者生烂石的条件，可以说，武夷山特殊的土壤结构为茶树的生长，源源不断地提供了丰富多样的营养元素。其次，特殊的小气候条件则是上好岩茶的催化剂。这里山谷幽壑间时常云遮雾绕，气候湿润，这样独一无二的自然条件，再加上武夷人千百年来传承下来的精湛的制茶工艺，才能培育出上好的武夷岩茶。
在武夷山的大街小巷，茶馆茶楼随处可见，茶已经成了这个城市必不可少的一个元素。这五天，我每晚都到宾馆附近的茶楼去坐坐，与老板聊聊岩茶和这里的茶文化。老板说，武夷山素有“茶叶王国”的美誉。该地茶叶通称“武夷岩茶”，名扬海外。这里有名有姓的茶叶就有三百多种，其中大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，这四大名丛是最出名的，除了这些名丛之外，比如水仙、肉桂，这都是武夷山的当家品种。他说：“喝茶讲究一个‘品’字，以茶立德，以茶会友，以茶怡情，小小一杯茶，却可以折射出武夷山人的文化性格。”
五天的旅游结束了。神奇秀美的武夷山水，博大精深的岩茶文化，给我留下了极为深刻的印象。踏上飞往厦门的飞机，回望烟雾笼罩的武夷山，留恋之情油然而生。如果有生之年身体尚健，我一定会再来，对千百年来文人骚客在这里留下的遗迹做一次深入的探访。
