藜就是灰条，说灰条知道的人就多了，不论过去还是现在。


　　饥荒年代，灰条是人们聊以充饥的野菜，物质发达的今日，灰条是人们膏粱厚味之后解腻的调味菜。


　　灰条的做法很简单，就是用水焯了，咸盐调了，淋点油，加点蒜沫，口味重的再调点醋，一盘好吃的凉菜就出来了，似乎仅限于此。很多野菜都是这样，一定是用水焯了，去除苦味，涩味，切碎，加盐，即可。看做法就知道是物质匮乏的产物。


　　我的长辈还告我，儿时的她们会用灰条的枝叶洗衣服，那是我的经验不能理解的，也没有尝试过。


　　《诗经》中提到藜，也称为“莱”，一次美好，一次嫌恶。


　　祝寿诗《小雅·南山有台》：


　　南山有台，北山有莱。乐只君子，邦家之基。乐只君子，万寿无期。（节录）


　　大意：


　　南山有莎草，北山有藜草，赞美这位君子，是国家的基石，祝愿君子，万寿无疆。


　　此时的藜——莱——灰条是欣欣向荣的，就像国家的人才来自四面八方。


　　《小雅·十月之交》的莱就是荒地野草了，真是此一时彼一时，全看心情：


　　抑此皇父，岂曰不时？胡为我作，不即我谋？彻我墙屋，田卒污莱。曰予不戕，礼则然矣。（节录）


　　“田卒污莱”的“莱”就代表荒地杂草。可见莱本是杂草。


　　《楚辞》中也提到藜——灰条，以我的判断，应该是恶草，灰条实在是貌不惊人，技不压众，没有理由成为士大夫眼中的香草。在刘向的《九叹·愍命》中：


　　折芳枝与琼华兮，树枳棘与薪柴。


　　掘荃蕙与射干兮，耘藜藿与蘘荷。


　　惜今世其何殊兮，远近思而不同。（节录）


　　大意：


　　折断芳枝和琼花啊，培植枳棘和柴火。


　　挖出荃蕙和射干啊，耕植灰菜豆叶和蘘荷。


　　可惜今日和往昔如此殊异，古今之人如此不同。


　　果然，现实的情况是，把香草比如射干挖出抛弃，培植栽种的居然是遍地生长的灰条，如此的颠倒，香恶不分，这不是遗憾可以描述的，那是“说起来都是泪”的悲愤。


　　藜就是诗人眼中的恶草，我眼中的替罪羊罢了。因为昨天我还吃凉拌灰条了，是膏粱厚味后的调剂。



本网站作品著作权归作者本人所有，凡发表在网站的文章，未经作者本人授权，不得转载。